食材辞典

食材全般に関する記事一覧です。食材全般のお悩みを解消するための情報、お役立ち情報をお届けいたします!|シュフーズ

「食材辞典」の記事一覧

わらび(蕨)の栄養!山菜の「代表格」優れた健康効果

わらびの栄養に優れた効能があることを知っていますか?山の雪が溶け始める季節に春の訪れを教えてくれる山菜のひとつが『わらび』です。日本料理だけではなく、フレンチやイタリアンでもわらびを使って季節感を取り入れた料理が提供されています。普段は季節の食材として「身体に良さそうだから」と言われていますが、実際どのように良いのでしょうか。今回は、わらびの栄養とその効果効能やおすすめの食べ方などについてご紹介します。

ガラナの効果6選!記憶力UPや疲労回復、ダイエットにも!

ガラナの効果と言えば「疲労回復」や「眠気覚まし」が代表的な効果ですが、ガラナの原料はアマゾン流域に野生する植物のガラナの種から抽出されています。ガラナは意外と身近な食品に含まれていまので一度は口にしたことがあるかもしれません。そこで今回はガラナの成分による効果や効能、効果がアップする方法、摂取量と安全性について調べてみましたのでご紹介します。

りんごの糖質を抑えるコツ!糖質制限中の食べ方と注意点

りんごの糖質はどれくらい?りんごのシャキシャキした食感につられて、ばくばく食べた後に気になるのが糖質…。りんごダイエットというものがあるので、りんごは糖質が少ないと思っている方が多いようですね。今回は、糖質制限中の正しいりんごの食べ方をお話したいと思います。りんごに含まれている糖質の詳しい内容、糖質制限中の食べ方、りんごダイエットの話など制限知らなきゃ損の情報をお伝えいたします。りんごが大好きな方はぜひ参考にしてください。

糖質制限中のカレーの食べ方!アイデア調理でおいしく楽しいダイエット

カレーの糖質は恐くない!糖質制限中なので大好きなカレーを我慢している方いませんか?大丈夫です。カレーの糖質は一工夫で抑えることができます。工夫によっては50%もカットできる方法もあります。今日からでもカレーを食べたい方の為に、糖質制限中に食べるカレーについて調理方法やコツ、カレーを食べて健康になる秘密などをご紹介したいと思います。

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