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冬になると食べたくなるのがかぼちゃですよね。シチューや煮物などかぼちゃがメインの料理はたくさんあります。しかし、みなさんが見慣れているかぼちゃ以外にもたくさんの種類があることをご存知でしょうか。かぼちゃの種類や食べごろを知っていると、毎日の料理を楽しくすることができますよ。今回はかぼちゃの種類や保存方法、栄養価まで細かく解説していきます。ぜひ参考にして旬のかぼちゃを美味しく食べましょう。

魚は傷みやすいものなので、たくさん余ったら冷凍保存するのが一番。しかし、解凍の仕方を間違うと、水っぽくなってしまったり、風味が落ちたり…と、解凍前のおいしさからかけ離れてしまいます。魚を美味しく食べるためには、正しい解凍方法を知っておく必要があります。そこで今回は、魚の種類別の解凍方法から注意点、解凍のコツを解説します。

寒い季節になると大活躍のマフラー。柄や色を変えれば、ファッションのアクセントとしていろいろ楽しめますよね。せっかく使おうとしても、シワになっていたり、どこに収納したか見つからない、なんて経験はありませんか？そんなことにならないよう、マフラーを収納するアイディアをご紹介しますので、使いやすいアイディアをぜひ試してください！

皆さんはいちじくを普段食べますか？あまり馴染みがないので実際食べたこと無い方も居るかもしれませんね。実はいちじくには旬が2回あり、長い間美味しく食べることができるんです。今回は、いちじくの食べごろや選び方、食べ方を細かくご紹介します。ぜひ参考にして旬のいちじくを美味しく味わいましょう。

シンクの片隅においてある三角コーナー。料理中に出た野菜のヘタや皮などを一時的に保管したり、生ごみの水切りとして使用したりします。毎日、何気なく使用している三角コーナーにも、いろいろなものがあります。今回は、三角コーナーの選び方から人気の三角コーナーの紹介、三角コーナーのメリットデメリットなど説明します。

「壁に穴が空いてしまった！どうしよう...」と悩んでいる方にぜひ読んでいただきたい、壁穴修理について紹介します。壁穴修理の方法には、大きく分けて二通りあります。ひとつは、ホームセンターなどで修理キットを購入して自分でDIYする方法。もうひとつは、業者に修繕を依頼する方法です。以下では、自分で修理するノウハウや、業者に依頼する際のコツ、そして「修理に火災保険が適用されるケース」について取り上げていきます。壁に穴を空けてどうすればいいか困っている方は、ぜひご一読ください。

トイレの芳香剤は、昔にくらべて近年ますます発展しています。消臭力が強化されているだけでなく、除菌を兼ねている製品もあるので、自分の好みに合った芳香剤を選ぶことができます。今回は、トイレの芳香剤の中でも、ユーザーから高い支持を得ている人気商品を紹介しつつ、芳香剤を選び際のポイントをみなさんにお伝えます。

みなさんは蒸し器を使って調理したことはありますか？最近はレンジで調理など便利になってきたので、蒸し器を使っていないという方も多いのではないでしょうか？しかし、蒸し器を使って調理すると蒸し料理がふっくら仕上がってより美味しく調理することができます。今回は、ステンレス製とせいろを使った蒸し方や料理別の蒸し方、お手入れ方法まで細かく紹介します。ぜひ参考にして蒸し料理にチャレンジしてみてください。

大根とは 定番の野菜として食されている大根は、アブラナ科ダイコン属の越年草です。白い大根が一般的に多く出回っていますが、産地や品種...

お家を建てようとしている皆さんはリビング階段というものはご存知でしょうか？リビングに階段があり、2階への行き来がしやすくなっている間取りのことを言います。しかし、リビング階段はいい面ばかりではありません。悪い面も存在するので、設置したいと考えている方は、まずは両方把握してから考えるようにしましょう。この記事ではメリット・デメリットはもちろん、種類や注意点をご紹介します。是非参考にして、ご家庭に合った間取りを見つけてみてください。

ウスターソースは焼きそばのソースや炒めもの、揚げ物にかけたりと万能な調味料です。しかし、いざ使おうと思っても切らしていたり、賞味期限が切れていて使えなかったという経験はありませんか？わざわざ買いに行くのはとても面倒ですよね。実はウスターソースは代用して作ることができます。今回は代用品6選や気をつけること、自家製ソースの作り方までご紹介します。ぜひ参考にして、美味しいウスターソースを作ってください。

皆さんはレーヨン素材の洋服は持っていますか？レーヨン素材はシワになりやすく、取り扱いに少し気を付けなければいけない素材として有名です。しかし、正しいレーヨン素材の取り扱い方法について知っている方はどのくらいいるでしょうか？今回は正しいレーヨン素材のシワの取り方やレーヨン素材のメリット・デメリットについてご紹介します。ぜひ参考にしてお気に入りのレーヨン素材の洋服を長く着れるようにしましょう。

日本人の食卓に欠かせない「お米」。炊き立てのほくほくご飯はどんな香りよりも食欲をそそられますよね。しかし、そんな我々の主食であるお米の「正しい保存方法」はご存じですか？実はお米って、湿気・温度・日光や風によって劣化してしまう結構デリケートな食品です。

食べ物を長期保存する時に大活躍する冷凍庫。冷凍庫の温度を知らないと、温度設定を間違ったり、故障しているのに気づかなかったりしてしまいます。冷凍庫の温度がきちんと下がっていない場合、食べ物の賞味期限を早めることにも繋がってしまうでしょう。冷凍庫を正しく使うために、冷凍庫の適正温度や、温度が下がらない時の対処法について紹介します。

和食の基本となるのが一汁三菜です。健康的な食事として世界からも注目されていますが、こだわりたいのは食事の献立だけではありません。一汁三菜には配膳の決まりがあり、日本人としては正しい並べ方を知っておきたいものです。そこで今回は正しい和食の並べ方、基本的な一汁三菜の配膳や配置などについて調べてみました。

「お米を炊きたいのに計量カップがない」そんな時、どうしたらいいか困ってしまう人が多いのではないでしょうか。適当な水加減で失敗してしまうのは嫌だし、だからといってお米を炊かないわけにはいきませんよね。計量カップがなくても、美味しくお米を炊くことができます。そこで今回は、計量カップがない時の、お米の計り方と水加減について紹介します。

ケーキを買ったけど食べきれない時や買いすぎてしまった時ってありますよね。ケーキ屋では「本日中にお召し上がりください」と言われますができない時もあります。そんな時、野菜のように冷凍保存をすることで食べられる期間を延ばすことができます。ここではケーキの冷凍方法や、どんな種類のケーキが冷凍できるのか、冷凍するときの注意点、解凍方法を紹介します。

お葬式に渡す香典には、いくつものマナーやルールがあります。社会人になると、一人の大人としてお葬式に出席する機会が増えていきます。その際に間違いを犯さぬよう、香典に関するマナーはぜひとも身につけておく必要があります。そこで今回は、告別式における香典のマナーについて取り上げていきましょう。香典をどうすればいいか悩んでいるみなさんのお役に立てれば幸いです。

「牛乳パックでDIYってできるの？」タイトルを見て驚いた人もいるでしょう。最近ではTVや雑誌でもDIYを紹介するコーナーががたくさんありますよね。実はいつもは飲んだら捨ててしまいがちな「牛乳パック」でもDIYができるのです。「牛乳パックの空箱でDIYができるなんてどうやるの？」今回はそんな牛乳パックで作れる驚きの便利な収納アイテムの作り方を皆さんに紹介していきます。

電子レンジを使う時、容器の素材を確認せずに入れてしまうことも多いのではないでしょうか。特に急いで調理している時はそうなりがちですが、電子レンジで絶対に使ってはいけない素材の一つがステンレスです。なぜダメなのか、ステンレスを使ってはいけない理由や身の回りにあるステンレス製品、電子レンジに使える素材などについてご紹介します。