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栄養たっぷりでお手頃価格で販売されている豆腐。いろいろな料理に使えて便利な食材といっても過言ではありません。毎日のメニューを考える主婦にとって、豆腐はありがたい存在でしょう。健康的で美容にもいい、そんな豆腐を特売日にまとめ買いしたものの、あっという間に消費期限が切れてしまったという経験もあるのではないでしょうか？今回は、豆腐の消費期限や期限切れについて説明していきます。

毎日食器を洗うときに必要となる水切りかご。キッチンにおく定番の道具でもあります。毎日使う、目につくところに置いてあるからこそ、お洒落で便利なものを使用したいですね。しかし、水切りかごはいろいろな種類があります。今回は、水切りかごの選び方から、最新のオススメ水切りかごを紹介していきます。

みなさんは、料理でみりんを活用していますか？ みりんは日本料理に欠かせない素晴らしい調味料です。甘さを引き立たせ、コクを生み出し、臭みを消して料理に艶（つや）を与えるのが主なみりんの役割です。しかし、みりんが手元にない場合はどうすればいいのでしょうか？ もちろん、スーパーに行けば問題は即解決ですが、実はそれ以外にも方法があるのです。それが、「みりんの代用品を作る」です。今回はみなさんに、みりんの代用品を作る方法を紹介していきたいと思います。

和室といえば、落ち着いた雰囲気を感じる方も多いのではないでしょうか。和室の収納を考える時、押入れが最初に思い浮かびますが、他の収納方法を工夫することも可能です。また、部屋に収納が無い場合もあります。ここでは、そんな和室の様々な収納の仕方や、スペースをうまく利用する方法について考えていきましょう。

近年のハイパワー掃除機の影響で、フローリングが傷ついてしまう事例が増えています。今回は、フローリングを上手に掃除機がけする方法やコツについてまとめていきます。

れんこんはサッと茹でてサラダにしたり、きんぴらやれんこんチップスにしたりと、色々な料理に使える優れもの。れんこんにはビタミンCやタンニン（ポリフェノール）が含まれるので、健康や美容のためにも積極的に取り入れたい野菜です。しかし、一度に使いきれずに冷蔵庫の中で傷めてしまうこともあるでしょう。そこでおすすめなのが「冷凍保存」です。冷凍しておけば、長期にわたる保存が可能です。今回は、れんこんの冷凍保存の仕方だけでなく常温保存、冷蔵保存の仕方やおいしいれんこんの見分け方などについてご紹介いたします。

みなさんは、自宅でどのような洗濯機を使用されていますか。おそらくほとんどの方が洗濯物を入れる箇所が1か所の一層式を使用しているでしょう。むかし定番だった入れる箇所が2か所ある二層式洗濯機をご存知ですか。いまでも愛用者が絶たない二層式洗濯機がどのようのなものか確認していきましょう。

家計簿をつけることで、毎月の家計の収支を把握することができます。しかし、毎日家計簿をつけるのは手間だと感じることもあるでしょう。そうしたときは、家計簿を簡単につけるためのポイントやアプリについて情報を集め、家計簿を簡単につける方法を試してみませんか。ひとつずつ順を追って紹介しますので、一番相性の良さそうな家計簿のつけ方を見つけてみてください。

ワイシャツの襟の黄ばみって落としにくいですよね。日ごろから洗濯する際には、困っている方も多いのではないでしょうか。特にご主人のワイシャツを毎日洗う主婦の方にとっては、悩みの種かもしれません。そこで、ワイシャツの襟の黄ばみが付く原因やそれを落とす方法、さらに汚れやシミを防止するアイテムまで、ここでは役立つ情報を詳しく紹介していきます。

皆さんは靴を洗ったときは脱水をしているでしょうか？実は脱水をしたほうが靴は乾かしやすくなります。「でも家で靴を脱水する方法ってあるの？」と疑問に思う方も多いと思いますが、ちゃんと脱水できる方法があります！今回は家で脱水をする方法や注意点、脱水しなくても乾く方法などをご紹介します。ぜひ参考にして、靴のクリーニングを楽にしてしまいましょう。

東京のパワースポットを取り上げていきます。実は東京には、観光スポットだけでなく、由緒あるパワースポットがたくさんあります。東京に遊びに来た時は、たいていアクセスのいい中心部に行きがちですが、もしもパワースポットに興味があるなら、ちょっと中心から外れた地域へ足を運んでみるといいかもしれません。そこでは、数百年の歴史が脈々と受け継がれている神聖なスポットがあなたを待ち受けています。東京の「もうひとつの顔」をぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。今回は、ぜひみなさんに訪れてほしいオススメのスポットを18選で紹介します！

自分宛てに送られてきた封書の中に、返信用封筒が入っていることがあります。このとき、返信用封筒を使って返信する場合、どのようなやり方が正しいのかわからずに困っている人もいることでしょう。正しい知識を持って送らないと相手方に失礼になるので、マナーを把握することが大事です。今回は、返信用封筒を送る際の正しいマナーについて、詳しく解説します。

カレーや煮物などさまざまな料理の具材として活躍する人参。「使い切る前に、腐ってしまった」と苦い経験のある人もいらっしゃるでしょう。人参はやや足の早い野菜ですが、正しく保存すると日持ちします。本記事では人参の正しい保存方法を紹介します。また、おいしい人参の選び方についても解説していますので、参考にして下さい。

野菜を50℃洗いすれば、美味しく食べられると聞いたことがありませんか？50℃洗いは野菜だけでなく肉にも効果がある下ごしらえの方法です。調理前の肉を洗って使えば、食感や風味が良くなるほか、健康にも良い影響を与えるとされています。ここでは、肉料理に役立つ50℃洗いの方法や洗うのに適した肉の種類などを分かりやすく紹介します。

みなさんは、みりんに含まれるアルコールを気にしたことはありますか？ 14％前後のアルコールを含む「本みりん」は、基本的には加熱することで蒸発（揮発）していきます。なので、調理後に「アルコールっぽ匂いがするな……」と気にする場面はほとんどありません。しかし本みりんは、加熱しなければアルコールが蒸発しませんので、そのままでみりんを使うと、独特のアルコール風味がかなり気になるようになります。それに加え、子供や妊婦さん、はたまた運転する人にみりん料理を食べさせたい時なども、みりんのアルコールがもたらす影響を懸念することでしょう。では、みりんのアルコールはどうすればいいのでしょうか？ 今回は、みりんのアルコールを「飛ばす」方法をテーマにみなさんにお伝えしていきたいと思います！アルコールの飛ばし方さえ理解できれば、みりん料理をみんなに安心して食べさせることができるようになるはずです。ぜひご一読ください。

風水的な観点からみると、家の出入口である玄関は非常に重要な場所です。家の顔ともいわれる玄関の風水を整えることで、劇的に運気が上がります。そこでおすすめのアイテムが「玄関マット」です。玄関マットには、運気を高めるための大切な役割があります。今回は玄関の方角ごとに、運気を高める玄関マットの選び方を紹介したいと思います。この記事を読むことで、今までは「玄関マットなんて必要ない」と思っていた方も、玄関マットの必要性を再認識するはずです。

押入れの収納ケースを決めるポイントの１つは「何をしまうか？」を先に決めることです。何も考えずにただサイズに合わせて収納ケースを詰め込んでしまうと、いざ押入れに収納する際「入れたいものが入らない」「入れるものがなくて余ってしまう」など、無駄になってしまう可能性もあります。そこで今回は押入れの収納ケースの選び方についてご紹介したいと思います。

冷蔵庫はキッチンの主役ともいえる存在ですよね。ついやってしまいがちなのが、メモをペタペタ貼り付けたり、伝言板をかけたりといった生活感丸出しの使い方です。しかし、冷蔵庫をおしゃれにリメイクするとキッチンの雰囲気はガラリと変わるんですよ。今回は、キッチンに立つのが楽しくなる冷蔵庫のリメイク方法をいくつか紹介していきます。

人参を上手に保存する方法は、「冷凍」です。買いすぎてしまったり、余ってしまった人参を腐らせてしまうのはもったいないですよね。今回は、人参を冷凍して保存期間を延ばす方法をみなさんに紹介していきたいと思います。

みなさんは、洗濯機の下敷き台を使っていますか？ 下敷き台とは、その名の通り、洗濯機の下に敷く台（置き台）のことです。これを用いることで、実は様々なメリットを享受できるのです。今回は、そんな洗濯機の下敷き台をテーマにしていきたいと思います。ぜひ参考にしてみてください。