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夏野菜をたっぷり煮込んで作るフランスの家庭料理・ラタトゥイユ。冷たくして食べても美味しい栄養満点のメニューなのでついつい多めに作ってしまいがち。でも心配しなくても大丈夫です！ポイントをしっかりおさえておくとラタトゥイユは冷凍で長期保存できるんです。この記事ではラタトゥイユの冷凍方法と注意点についてご紹介しますので、時間がない時のために作り置きしてみてはいかがでしょうか！

数時間水に浸しておいたパスタを温めたソースに入れて作る『水漬けパスタ』、ほんの1分前後、加熱するだけで生パスタのようなモチモチした食感に仕上げられる時短・省エネレシピです。単純で簡単なようで、パスタを水につける『水漬けパスタ』に失敗することもあるようです。そこで今回は失敗する原因と作り方のコツを詳しく紹介しますので、美味しい水漬けパスタにチャレンジしてみてください！

美容と健康に良いナッツのはちみつ漬けは意外と簡単に作ることができますが、しばらくして白い物が発生して固まってしまうことありますよね。はたしてこれは砂糖の結晶なのか、それともカビなのか判断に困ってしまいます。実際にナッツのはちみつ漬けにカビが生えることはあるのでしょうか？そこで今回はその違いや見分け方、カビを防ぐ保存方法についてご紹介したいと思います！

水を入れて置くだけで部屋を加湿してくれる「陶器加湿器」は、手入れが簡単でエコとしても注目されています。キャラクターものからオシャレなオブジェとして飾れるものまで種類が豊富なのも魅力でしょう。そんな陶器加湿器にカビやカルキがついてしまったらどうしたら良いのでしょうか？今回はカビやカルキが発生する原因と取り方、そして予防法について紹介したいと思います。

ニットを縮ませる理由は「伸びてしまったから」「サイズを小さくしたいから」などがありますが、ニットを縮ませる理由や縮ませる部分、ニットの素材などによって縮ませる方法が異なる場合があります。この記事では、ニットを縮ませる5つの方法を詳しく説明します。また、ニットを縮ませる際の注意点なども合わせてご紹介します。

お弁当の定番「そぼろ」。そぼろは傷みやすく日持ちが悪く、常温で放置していると半日～1日で傷んでしまうので常温保存NGなのをご存知ですか？この記事では、そぼろを日持ちさせる保存方法や、日持ちさせるための作り方などをご紹介します。

開封後の鮭フレークを冷蔵庫で保存していますか？常温保存ができる鮭フレークでも、開封後はすぐ冷蔵庫に入れて保存しましょう。今回は、鮭フレークの開封後や開封前の正しい保存方法や賞味期限、腐った鮭フレークの見分け方をご紹介します。

食べきれなかった「たけのこご飯」はどのように保存すれば良いのでしょうか？炊き込みご飯は白米よりも傷みが早いので、賞味期限を延ばすには冷蔵保存よりも冷凍保存がおすすめです！そこで今回は、ついつい作り過ぎてしまったたけのこご飯を冷凍保存する時の「コツ」そして冷凍したものを美味しく食べる「裏技」とリメイクレシピも併せて紹介します。

とろろにしてサラサラっと食べられる山芋ですが、食べ過ぎによるデメリットはあるのでしょうか？体調の回復にもつながる栄養食として昔から好まれている山芋は、たくさん食べても良さそうな気がしますよね。今回は栄養成分や効果的な食べ方、食べ過ぎると体に悪い影響があるのか、また1日の摂取目安量はどの位かについて紹介していきます！

ペットボトルの正しい潰し方や安全な処理方法、リサイクルの基礎知識までを丁寧に解説。足で潰す方法から便利グッズの活用法まで、無理なく続けられるエコ習慣を提案します。

ソイジョイは1本あたり30gなので満腹感をそれで得られなかったりすると時には間違えた食べ方を繰り返してしまうことで、太ってしまうようなケースがちらちら見られます。今回は、ソイジョイが太ると言われる理由や、種類、食べ方などについてご紹介します。

玉ねぎを加熱せずに生で食べると辛くえぐみを感じることがあります。収穫からしばらく寝かせた一般的な玉ねぎは、このような辛味を出すことがありますが、新玉ねぎは一般的にからくはないと言われているはずなのに、辛いものがあるようです。今回は、新玉ねぎと普通の玉ねぎとの違いや、辛味の抑え方、栄養価などについて、ご紹介します。

高級フルーツとして人気の「マスカット」と普通の「ぶどう」はどのように違うのか、それぞれの魅力と特徴をご紹介します。どちらもみずみずしいのが特徴の旬を彩る果物ですが、違うのは色だけなのでしょうか？上品な香りと甘味があり、皮ごと食べられるマスカットはパフェやケーキなどでも楽しめますよね。ぜひ最後まで読んで参考にしてみてくださいね。

フルグラはカルビーが1991年から製造・販売している商品です。オーツ麦、ライ麦などにシロップを混ぜて焼き上げているのでとても香ばしく、良質なドライフルーツもバランス良く入っていますので栄養もしっかりつまっています。フルグラはそのまま食べてもOKですが、他にも美味しい食べ方がありますのでご紹介します。

皆さんはどのように粉チーズを保存されているでしょうか。粉チーズの賞味期限はご存じですか？今回は使い方もいろいろある大変便利な粉チーズの賞味期限やその保存方法などについてご紹介します。

トイレスタンプとは便器に直接ジェルをスタンプのように貼り付け、水を流すたびにその洗浄成分や汚れ防止成分が溶けて流れ出ることで便器全体に行き渡り、汚れを落としたり防いで便器を清潔、きれいに保つ洗浄剤のことです。ここではトイレスタンプを上手に使うコツをご紹介いたします。

屋根より高い鯉のぼり～という歌のように大空を舞う鯉のぼりですが、正しい鯉のぼりの数え方って知っていますか？ 「1匹」「2匹」と数えることが多いのですが、実はそれ、正しくないんです。江戸時代から続いている日本の風習のひとつであるだけに、長い間どのように数えられてきたのか知りたくなりますよね。今回はそんな鯉のぼりの由来や揚げる意味や色についてご紹介します。

韓国は、日本と非常に近い位置にある国です。だからといって、似たような文化で同じようなマナーが通用するわけではありません。韓国でのNGマナーを犯してしまうと、相手から嫌われてしまうかも！韓国を存分に楽しむためにも、韓国では失礼に当たる行動やNGマナーを把握しておきましょう。

購入してまだ数年なのに洗濯機の調子が悪い、という場合、日々の使い方に問題がある可能性もあります。洗濯機が故障することなく長持ちさせるために洗濯機に絶対やってはいけないことを確認しておきましょう！

妊娠中のさまざまな症状には個人差があります。男性は経験しないため、その辛さを理解することが難しいかもしれませんが、悪気はなくても妊娠中の女性は神経質になっていることも多いため傷つけることもあるのです。男性全員に知ってほしい『妊娠中に言ってはいけないワード』をご紹介します。