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だしの素をはじめ、調味料などの買い足しはたまにしかしないため忘れたままになりやすく、「いざ使おうとした時に無くなっている」という経験はありませんか？醤油なら塩で代わりがききますが、煮物や味噌汁などで使う機会の多い「だしの素」などは、どれで代用になるのかわかりにくいですよね。そこで、いろいろな和食に使われる「だしの素」の代わりとなる調味料を調べてみました。

しめじを使って調理をする時に、しめじは洗うのか洗わないのか？悩んだことはありませんか？実はしめじは洗う必要はありません。しめじに限らずほとんどのきのこ類は水で洗うのはNGです。今回の記事では、なぜしめじを水で洗ってはいけないのか？、汚れていた場合にはどのようにして汚れを取れば良いのか、しめじの保存の方法などを含めてご紹介いたしますので是非参考にしてください。

ミョウバン水で洗濯すると抜群の消臭効果があるということはご存知でしたか？ミョウバン水には殺菌、制汗、収れんの作用があり、雑菌による汗をかいた後の嫌な臭いやワキガの臭いがついてしまった衣服の洗濯で驚きの消臭効果を得ることができます。今回はミョウバン水の作り方から洗濯の方法そして洗濯以外でも使えるミョウバン水の使い道を紹介します。

結婚式の電報の送り方をご存知ですか？結婚披露宴の際には、お祝いの電報を読み上げる場面がありますよね？最近はメールなどのネットを介した伝達ツールが豊富にあるので電報の送り方がわからない方も多いと思います。今回は結婚式にお祝いの電報を送るときの送り方やマナーを紹介します。さまざまな理由で結婚式に出席できないときにはお祝いの気持ちをしっかり届けましょう！

カレー粉は炒め物や揚げ物にとてもよく合う万能調味料として愛用している方も多いのではないでしょうか。しかし、いざ使おうと思ってもカレー粉が切れていたという経験も数多くあったと思います。けれどもわざわざスーパーまでカレー粉を買いに行くのはちょっと面倒…。そんな方のために、カレー粉の代用となる調味料を紹介します。

ニラを手に入れて調理をする前に洗うのでしょうか？洗わずに調理をして良いものか？ふと悩んでしまうことがありますよね？今回はニラを調理する前に洗うべき理由と正しい洗い方から傷めずに保管する方法やニラを購入するときの新鮮なニラの見分け方から調理をするときのコツまで紹介します。ニラを調理するときは是非参考にしてみてください。

夏を代表する野菜でもあるトマトは、老若男女を問わず幅広い人々に親しまれています。トマトを使用した料理は様々あり、簡単にトマト料理を使用する際に役立つトマト缶もスーパーなどで大いに人気があります。しかし、常にトマト缶を欠かすことなくストックできるわけではありません。トマト缶がない場合に代用できる食材や料理について紹介します。

料理をしていると使うことが多い「クッキングシート」。とても便利ですが、買うのを忘れて切らしてしまうこともあるかもしれません。わざわざクッキングシートだけを買いに行くのも大変なので、代用できるものがあれば便利ですよね。今回は、普段家にあるものでクッキングシートを代用する方法と、食材で代用する裏ワザを紹介します。

野球の練習に欠かせないユニフォーム。汗や皮脂、泥などの汚れは落としづらいため、洗濯に苦戦している人も多いのではないでしょうか？この記事では、野球のユニフォームを洗うコツや洗剤の選び方についてまとめました。上衣・ズボン・アンダーウェア・ソックスなどアイテム別にご紹介していますので、ぜひ参考にして下さい。

ガムシロップといえば、アイスコーヒーやアイスティーなどの冷たい飲み物には欠かせないものですよね。温かい飲み物に入れる砂糖には、賞味期限がありませんが、ガムシロップには賞味期限があるのでしょうか。そこで、ガムシロップの賞味期限と保存方法、さらにはガムシロップを自分で作る方法についてもお伝えしていきます。

コンソメは、様々な洋食料理の味付けのポイントとなる調味料として重宝されています。しかしいざ必要な時になって、「ない！」という経験をした人も多いのではないでしょうか。コンソメは多くの料理に使用されているため、味付けの際にないと困ってしまいます。そこで、今回はコンソメを切らしてしまった時に、代用となる身近な調味料について調べてみました。

エアコンについている「冷房」と「除湿」の機能。似た感じがするためにその違いがわからないという方もいるのではないでしょうか？これらの機能は場面や目的に合わせて使うことで、グッと快適度を向上させることができます。正しい使い方を学んで暑い季節をより快適に過ごすためにも、これらの機能ついて詳しく解説しますので一緒に学んでいきましょう。

仕事の都合などで、どうしても夜に洗濯をしなくてはならないという方も多いのではないでしょうか。それでも選択は避けては通れない家事の一つでもあります。夜のお洗濯にはどのようなメリットデメリットがあるのか、どうすれば気持ちよく選択ができるのかということについて見ていきましょう。より良い毎日を作り出すヒントになるはずです。

健康のためには、肉を中心とした食生活よりも野菜を中心とした食生活が良いとされています。しかし、野菜は洗い方によっては風味が落ちてしまうものもあるほか、残留農薬も気になりますよね。安全に美味しく野菜を食べるには、正しい洗い方を知る必要があるでしょう。そこで、野菜別の洗い方や残留農薬を落とす方法についてご紹介します。

ハンバーグのつなぎといえば一般的にパン粉が挙げられます。けれども、いざ作ろうとした時にパン粉を切らしていたり、購入するのを忘れていたりすると、場合によっては献立変更を迫られ大変な苦労がともないます。そういう時のために、今回はハンバーグのつなぎに代用できる食材を紹介していくので、ここで述べることを参考にして今後の献立作りに活かしていきましょう。

洗濯機の槽洗浄をしていますか？洗った洗濯物が臭い！洗濯物に茶色いカスがついている…それは洗濯槽に繁殖しているカビ、雑菌、洗剤カス、皮脂などの汚れが原因です。これを解決するには洗濯機を槽洗浄する必要があります。今回は洗濯物をカビや雑菌から守るために、洗濯機の槽洗浄の方法を使用する洗剤別にご紹介したいと思います。

カーテンを設置する場合は、窓枠の上部から吊るす方法と、カーテンボックスや出窓の天井から吊るす方法の２つがあります。それぞれの吊るし方によって光が遮断されやすかったり、エアコンの効果が向上したりと得られる効果が異なるのが特徴です。今回はカーテンを天井から吊るすときの方法とそのメリットとデメリットについてお話したいと思います。

おからパウダーも大豆粉がダイエットの強い味方だということをご存知ですか？低カロリーのスイーツやパン作りにはもちろん、料理にも活用できるので常備している人は多いでしょう。しかし、おからパウダーも大豆粉も原料は大豆なので、どんな違いがあるのか気になりますよね。そこで、おからパウダーと大豆粉の違いや特徴を比較してみました。

時代の流れと共にマナーも様々に変化し、多少の失礼であれば許されることもあります。しかし、法事や法要などの弔事に関しては、やはり正しいマナーを知っておくにこしたことはありません。故人や遺族に対して哀悼の意を示せませんし、何より自分が恥をかいてしまいますよね。服装や香典の金額など、基本的なマナーについて、ここでしっかりとおさらいしておきましょう。

ほうれん草の正しい洗い方をご存知ですか？ほうれん草は土に触れている部分があるので、しっかり洗わないと土が残ってしまいます。今回は土までしっかり落とすほうれん草の正しい洗い方とそのコツと保存の方法。またほうれん草は一般的に茹でて下ごしらえをしますが茹でて下ごしらえをする理由と美味しく茹でる方法を合わせて紹介します。