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料理をする際、だしがあるのとないのとでは味に大きな違いが出ますので、うっかり切らしてしまうと困ってしまいますよね。特に日本の食卓に並ぶ料理に和風だしは必需品です。切らしてしまった時、和風だしの代わりになる代用品や調味料がすぐに使えると便利なので覚えておきましょう。

キッチンやお風呂の排水溝に発生したぬめりや嫌な臭いは、排水溝を徹底的に掃除することで、原因を元からシャットアウトすることができます。今回は、身体に害のない重曹を使ったお掃除方法を紹介します。安心安全で話題の、重曹でのお掃除にぜひ一度チャレンジしてみたい！と、思っている重曹初心者の方、必見です！！

シャキシャキで甘～い夏のフルーツ「梨」。梨の外見はなんとなく柑橘系のフルーツに似ていますが、酸味はほとんどありません。食感もみずみずしいので子どもから大人まで大人気！お中元としてもよく選ばれる果物です。しかし、「梨を頂いて結局食べずに腐らしてしまった」なんて事ってありませんか？梨ってミカンやリンゴと違って日持ちが悪いですよね。梨を頂いた場合、日持ちさせるにはどうすればよいのでしょうか？そこで今回は、お中元シーズンに入る前に梨の正しい保存方法や賞味期限、美味しく冷凍する方法をご紹介します。

契約手続きなどさまざまな場面で使用する印鑑ですが、印鑑が欠けて使えなくなったり、結婚して名字が変わったときなどに使えなくなった（使わなくなった）印鑑の処分方法に悩んだことはないでしょうか。特に実印など、そのまま捨てたら悪用されるのではないかと考えると、ゴミ箱に捨てるのが不安な人も少なくありません。今回は、印鑑の処分方法についてご説明します。

皆さん、ろうそくの捨て方ってご存知ですか？普通に捨ててしまいがちのろうそくですが実はちゃんとした捨て方があるんです。今回はろうそくの捨て方やろうそくを捨てずに売る方法まで詳しくご紹介します。今まで何気なくそのまま捨てていた方もぜひ参考にして正しく捨てるようにしてください。

冠婚葬祭に欠かせない「筆」。今では筆ペンという便利な道具がありますが、やはり毛筆は、一味違ったニュアンスや深い思いを文字に乗せることができます。ちなみに、習字経験者から見れば、毛筆と筆ペンの違いは一発でわかるそうです。日本人にとって、キレイな字を書けることは一種のステータス、尊敬さえされるでしょう。しかし、「毛筆の扱い方やお手入れの仕方なんてわからない！」最近ではそういう人も増えつつあります。そこで今回は、大筆と小筆の洗い方や、お手入れの仕方、注意点、そして筆のメンテナンスの方法をご紹介します。

みなさんもご承知のように、身内の「遺骨」はふつう、お墓や納骨堂に収めておくべきものです。しかし事情によっては、納骨している遺骨を自分たちが預かることになる場合もあります。あるいは、「遺品整理」の際に、故人の持っていた「遺骨」がひょっこり出てきてしまって、扱いに困っているという方もいるかもしれません。そこで今回は、預かったはいいもののどうしていいかわからず、「遺骨」の扱いに頭を悩ませている方のために、「遺骨の処分」方法を説明していきたいと思います。近年では、そうした悩みを抱えた方が、遺骨をトイレに流して逮捕沙汰になってしまったケースも実際にあるようです。そうした遺骨の処分は、「遺棄罪」と「器物損壊罪」に該当してしまうので、くれぐれも勝手な解釈で処分しないように注意してください。

伝統的な日本料理を作るうえで欠かせない味醂（みりん）。照り・甘み・香りに期待したい料理には欠かすことができない調味料のひとつです。焼酎から作られているみりんですが、実は自分で作ることが出来るんです。手間暇かけておいしいみりんを使いたいときには、自家製みりんに挑戦するのもいいかもしれませんね。

「領収書」と「レシート」ほとんどの方は両方見たことあるのではないでしょうか？ですが、このふたつの違いは？証明力が高いのはどっち？と聞かれると正確に答えるのは難しいのではないでしょうか？今回はそんな違いについて紹介していきます。「領収書」と「レシート」の意義と、必要性をしっかりと理解し、やり取りを行うことが重要です

皆さん喪服のお手入れどうしていますか？クリーニングに出す方や、自分で洗濯してしまうなんて方もいるのではないでしょうか。じつは、間違ったお手入れ方法をしている方もいるかも知れませんね。今回は、自宅で洗濯する方法やクリーニングに出す時のメリットなど細かくご紹介していきます。ぜひ参考にして、大切な喪服を長く使えるようにケアしてください。

普段、掃除機やフロアワイパーなどでお部屋をお掃除していても、フローリングのワックスがけとなると億劫に感じてしまいますよね。でも、フローリングのワックスがけの手順は意外と簡単なんです。定期的にフローリングにワックスをかけることで、思いのほか、いろんな効果が期待できます。フローリングの美しさや耐久性を維持するためにも、コツとメリットを知り、面倒なワックスがけを楽しんじゃいましょう！

鉄分が豊富の「ほうれん草」。おひたしで食べてもよし、ゴマあえやバター炒めで調理しても最高に美味しい食材です。そんな「ほうれん草」は家族にぜひとも食べさせたい野菜食材ですが、「生野菜」であることから一般的には長期保存に向いていません。買いだめしておくことはなかなか難しく、献立をあらかじめ決めておかないと、野菜室で腐らせてしまう羽目になってしまいます。そこで今回は、できるだけ長い期間ほうれん草の栄養や保存状態を維持する「冷凍」の仕方を説明していきたいと思います。

みなさんは「ワイン風呂」と聞いてどんなイメージを持ちますか？ もしかすると大半の人は、海外映画のワンシーンでしか「ワイン風呂」をみたことがないかもしれません。それゆえ、「ワイン風呂」に現実感を抱き辛く、スーパーリッチなセレブにしか縁のない趣味だと考える人もいることでしょう。しかし、そうではないのです。じつは「ワイン風呂」は、けっして大金持ちの道楽ではなく、誰でも気軽に行える美容健康法の一種として知られているのです。そこで今回は、みなさんにこの「ワイン風呂」を紹介していきたいと思います。この記事を読んで参考にしながら、ぜひいちど、「ワイン風呂」の世界を堪能してみてください。

結婚式に招待されるのは嬉しいことですよね。友人や知人が新郎新婦ならば、なおのこと喜びもひとしおです。しかし、浮かれている場合ではありません。結婚式に参加する際に頭を悩ませるのは、「ご祝儀」です。いったい、いくら包めば「マナー」として正しいのでしょうか？ 冠婚葬祭には「マナー」がつきものです。「マナー」から逸脱してしまうと、ときには恥をかいてしまうこともあります。そこで今回は、結婚式のご祝儀相場や、知っておくと得するマナーについて取り上げていきたいと思います。この記事を読んで、すこしでもみなさんの結婚式に関する知識に役立てていただければ幸いです。

近年は「ダイエット食品」として注目を集めている「もやし」。茹でて塩コショウで食べてもよし、炒めてお好みの調味料でおかずにしてもよし。安くて大量に食べれる食材として学生にも大変人気ですよね。そんな便利な食材「もやし」ですが、「生野菜」であることから一般的には長期保存に向いていません。「日持ちしない野菜」といわれているくらいです。確かにもやしは安くてコスパが最高なのですが、たくさん買い込んでも余らせて腐らせることが往々にしてあります。そこで今回は、できるだけ長い期間もやしの栄養や保存状態を維持する「冷凍」の仕方を説明していきたいと思います。

履き潰して使いものにならなくなった靴。みなさんの下駄箱にも眠っていませんか？ いつか捨てようと思ってはいたけれど、けっきょくどうすることもできないまま「とりあえず」のつもりで下駄箱の奥にしまいこんで放置…もしかしてみなさんも、そんな靴をお持ちではないですか？ 今回は、靴を捨てる正しい方法や、地域ごとのローカルルールについて、詳しく説明していきたいと思います。この記事を参考に、捨てるに捨てられないまま下駄箱に眠っていた靴を、思い切って処分してみてはどうでしょうか。

「了解」と「了承」は、どちらも相手の言うことや事情を理解して、受け入れたり、許したりする時に使いますよね。プライベートでもビジネスシーンにおいても、間違った使い方をしないように、ふたつの違いを知っておきましょう。その場に相応しい言葉を、正しく使いわけることによって、社会人としてのマナーがまたひとつ身につきますよ。

「餃子を作ったけど、なんだかボリュームが少ないな」「でも他の料理を作る時間は無い…けどやっぱり物足りない！」餃子だけではなかなかお腹を満たせませんよね？特に食べ盛りの子どもや旦那様は餃子一品だけでは物足りません。餃子を作ったはいいけれど、なにかもう一品欲しいなと思うことも多いでしょう！餃子は意外と色んな料理にマッチします。「でも餃子ってどんなおかずとと組み合わせればいいんだろう」と悩む主婦の皆さんのために、あまり手間をかけなくても作れる餃子と相性の良いおかずとスープ、一緒に食べたい主食を紹介します。

モバイルバッテリーは不燃ごみとして処分すればいい、と思っている方は意外と多いのではないでしょうか。しかし、モバイルバッテリーを家庭ごみとして処分すると、ごみ収集車のなかで潰されたときに発火し、火災を起こす危険性があります。その原因は、モバイルバッテリーに主に使われている「リチウムイオン電池」。充電ができるタイプのモバイルバッテリーに使用されるリチウムイオン電池は、衝撃などの外的要因が加わったときに、破裂・発火する恐れがあるのです。今回は、モバイルバッテリーの捨て方とリサイクル方法について解説します。モバイルバッテリーの安全な捨て方を、しっかりマスターしておきましょう。