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粒々の果肉が詰まった瑞々しくて独特の味わいが美味しいいちじくは、そのまま食べても、ジャムにしてもおいしい果実です。家庭菜園でも比較的容易に栽培でき、植え付けてから2～3年目から実を収穫できる果樹として根強い人気があります。結実の習性や植え付け方法、剪定などがわかれば、とろけるような甘さの食感を味わうことができます。今回は、そんないちじくの栽培についてご紹介します。

ポリポリとした食感と鮮やかな彩りが特徴のスナップエンドウ。スーパーでは一年を通して見かける野菜ですが、旬の美味しい時期があります。新鮮なスナップエンドウは柔らかく甘味も増しているのでとても美味しく食べることができます。スナップエンドウの旬の時期や美味しく茹でるコツなどをご紹介します。

みなさんはエアコンの室外機の掃除をしていますか？室内機は定期的にフィルターなどをきれいにしているかと思いますが、外にある室外機の掃除までしている人はあまりいないかと思います。今回はエアコンの室外機を掃除が必要な理由を掃除をするとどのようなメリットがあるのか、エアコンの室外機の掃除の方法を紹介するので、実践してみてください。

みなさんは、電球ソーダをご存知でしょうか？実際に買ったことがある人や、原宿やお祭り、テレビなどどこかで見かけたとがある人もいるかもしれません。今回は、電球ソーダとはどのようなものなのか、また、電球ソーダの作り方から飲み終わった入れ物の活用方法までご紹介します。

皮が茶色い普通の玉ねぎは1年を通していつでもスーパーで見かけますが、皮が白っぽい新玉ねぎは1年の中でも限られた時期しか味わうことができません。また、産地や品種によっても出荷の時期は多少異なります。みずみずしい新鮮な新玉ねぎが味わえる旬の時期や、美味しい食べ方などご紹介します。

和洋中と幅広い料理に使えるなす。スーパーでは1年を通して買うことができますが、夏野菜のイメージが強いかと思います。一方で「秋なすは嫁に食わすな」という諺もあるため、夏野菜のなすと秋なすは別物のようにも思えますね。秋なすがどのような物かも含め、なすの旬の時期や美味しい食べ方や保存の仕方などご紹介します。

長芋は旬の時期に食べるのが一番美味しいですよね。旬の時期ではなくても美味しく食べることができる長芋ですが、旬と時期外れでは味に変化があります。長芋には、ビタミン・ミネラル・鉄・亜鉛・カリウム・消化酵素などの豊富な栄養素が含まれており、健康野菜や美容野菜としても知られています。長芋の旬はいつなのか、長芋の特徴・生産地・栄養・効果・保存方法など、美味しく食べていただくための、長芋の魅力をお届けします。

ゆで卵の消費期限はご存知ですか？加熱したので生の卵よりも日持ちすると思っていませんか？卵に関して言うとゆで卵にしてしまうと消費期限は生の卵の方が長いのです。今回は何故卵は加熱すると日持ちがしなくなってしまうのか？ゆで卵はどのような保存方法で何日保存できるのか？またゆで卵を長持ちさせる方法を紹介します。是非、参考にしてください。

お菓子や料理をつくろうと考えたときに、ゼラチンが無いという経験をしたことはありませんか？ゼラチンだけを買いに出かけるのもちょっと面倒だな…って思ったときに、ゼラチンの代用になるものはないか？探してみるとわりと身近な食材でゼラチンの代用として使えるものがあります。ゼラチンの代用品はいろいろありますが、お菓子や料理の材料に合わないものもありますので確認してから使用するようにしましょう。

カセットコンロの捨て方をご存知でしょうか。あれば何かと便利なカセットコンロは、鍋料理が増える冬にも大活躍してくれます。新しく買い替えたいと考えている方もいらっしゃるでしょう。その一方で、もう使わなくなってしまったけれど、捨て方がわからず、自宅に眠っているカセットコンロがあるという方もいらっしゃるのではないでしょうか。ガスボンベに残ったガスはどうしたら良いのかなど、カセットコンロの捨て方について解説します。

かぼちゃの選び方、失敗していませんか？一玉まるごと買ってきて、カットしてみたら、中身の状態が最悪だった、なんてことありますよね。中身の状態や色はキレイだったけれど、食べてみたら味が悪くなっていた、なんてこともあると思います。意外と考えたことのない、かぼちゃの正しい選び方、お教えします！美味しいかぼちゃを手に入れたら、保存方法やレシピも気になりますよね。合わせてご紹介します。ぜひ、お役立てくださいね。

きのこを洗うべきかどうか分からずに「念のため洗ってから調理している」という方も多いのではないでしょうか。実は、スーパーで販売されているきのこの多くは室内で栽培されているので、洗う必要がありません。調理前に洗うことで思わぬデメリットもあります。とはいえ、洗わなければいけないきのこもあります。そこで今回は、きのこの種類別に正しい下処理の方法を紹介していきたいと思います。

土鍋の選び方やこだわりのポイントを解説しながら、おすすめの土鍋をご紹介します。鍋料理にはもちろん、蒸し料理やおでんを作るときにも活躍します。土鍋で炊いたお米は、ふっくらともちもちして美味しいですし、ひとつあるだけでとっても便利な調理器具です。土鍋の形状や素材は様々で、料理に合わせて選ぶことや使い分けることができます。家族用の大きな土鍋を購入しても良いですし、家族ひとりひとりに小さな土鍋を購入しても用ですし、用途に合わせて料理を美味しく楽しむことができます。

張り切って年賀はがきを買い込んだものの、思いのほか年賀はがきが余ってしまって困った経験、みなさんにもあるのではないでしょうか？ なにしろ時期は正月です。年賀はがきが来るたびにわざわざ年賀はがきを買いに出かけるのも億劫ですよね。それに、寒いなか買いに行ったのに年賀はがきが売り切れだと、やりきれません。そういったことから、けっきょく正月前にドバっと年賀はがきを買い込んでしまうんですよね。そこで今回は、書き損じの年賀はがきや、余ってしまった年賀はがきを処理する方法をいくつかご紹介したいと思います。この記事を読んで少しでも役立てていただければ幸いです。

皆さんの家にはすり鉢はありますか？今の時代持っている人は少ないかもしれませんね。しかし、いつもはあまり活躍しないすり鉢ですが、たまに必要になるときがあります。例えば、白和えのごまをすり潰したり、長芋からちゃんととろろを作りたいとなったときです。今回はそのようなときに備えて、すり鉢の代用品をご紹介します。おすすめのすり鉢もお伝えするので、すり鉢を購入しようか考えていた方もぜひ参考にしてみてください。

アボカドは季節に関係なくスーパーで見かけることが多いですが、旬の時期はあるのでしょうか？私たちが食べているアボカドの多くは外国からの輸入アボカドです。そのため、アボカドの旬の時期を意識することは少ないと思いますが、アボカドの美味しい時期などを確認しておきましょう。

電子レンジはどこの家庭でもよく使われている家電製品です。そのため金属類を電子レンジで温めると火花が散ったり、危ないという認識はほとんどの人が持っているでしょう。ですが、どうして金属がいけないのか、どうして火花が出るかという理由までは知らない人が多いと思います。また、金属以外の食品の中にも、温め方によっては火花が出やすいものもあるのです。電子レンジの火花が出る原因を確認して安全に使うようにしましょう。

牛肉をお得に美味しく食べるなら、特売日にまとめ買いして、冷凍保存するのがコツ！小分けにしてから冷凍保存しておけば、解凍や調理も簡単にできます。もっと時短したいときは、下味をつけてから冷凍保存しても良いですし、加熱調理してから冷凍保存しても良いです。牛肉を冷凍保存する方法、注意点、解凍する方法、冷凍保存できる期間、冷凍保存しておいた牛肉を使った簡単レシピなど、たっぷりお届けします。

洗濯方法を変えれば毛玉はできにくくなります。洗濯中に毛玉ができてしまうのは、服同士が擦れ合ってしまうからです。一度洗濯しただけなのに毛玉ができた、なんてことありませんか。毛玉ができやすい素材の服もあります。洗濯中に毛玉ができてしまう原因、毛玉ができにくい洗濯方法、毛玉を作らないための対策など、服の素材別にご紹介します。すでにできてしまっている毛玉を取る方法もぜひご参考ください。

風水の方角と色を合わせてお部屋を明るく運気もアップしたい！これから風水を実践してみたい！そんな方のために、今回は風水と方角にまつわる基本的な知識を取り上げていきたいと思います。初心者でも風水を実践できるような便利アプリも紹介するので、ぜひ読んでみてください。