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70歳のお祝い「古希」。60歳の還暦祝いと違ってあまり注目を浴びていないイメージですが、古希祝いのマナーや祝い方、プレゼント選びはご存じですか？ご自身の両親や親戚が70歳を迎えるときに、「何を贈ったらいいんだろう？」「どうやって開けばいいのだろう？」と悩む時期がくるかもしれません。今回は、古希祝いをスマートに祝福できるように、古希祝いのルールやマナーについて掘り下げていきたいと思います。

長ネギといえば食卓の「名わき役」として人気のお野菜。大きくカットして鍋や焼き料理に、細かくカットすれば味噌汁などに入れるなど、とても便利です。常に冷蔵庫に置いておきたいお野菜ですが、長期間保存するのには向いていません。今回は、長ネギを長期間保存する方法と、傷んだ長ネギの特徴をご紹介いたします。

災害時の時のためにもとミネラルウォーターなどの水を備蓄しているお宅も多いと思います。開封していない水は腐って飲めなくなる、ということは考えにくいですが賞味期限が記載されているのはご存じでしょうか。水の賞味期限が記載されている理由や期限切れの水の使い方についてご紹介します。

ピアス穴を空けたばかりの方におすすめの「セカンドピアス」を紹介していきます。目立たないセカンドピアスから、まるでメインのピアスのようにお洒落で可愛らしいものまで、バリエーションが豊富です。みなさんのお好みに合ったセカンドピアスをきっと見つけられるはず。ぜひご一読ください。

ブルーベリーは、冷凍してから食べることで栄養価が上がります。紫色の色素を持つことで知られているブルーベリーですが、アントシアニンという栄養素であり、冷凍することで増加します。生のブルーベリーと冷凍のブルーベリーは何が違うのか、冷凍保存の方法、美味しく保存できる期間、解凍する方法など、ブルーベリーを冷凍することの魅力をお伝えします。

皆さんは家電を買い換えるときや新調するとき、正しい処分やり方で家電を捨てることができていますか？自信を持って正しい処分ができていると言える人はあまり多くないかもしれません。しかし、家電はきちんと処分しないと環境に負担がかかり、自然破壊にも繋がります。今回は家電リサイクル法に則した処分のやり方や注意点をご紹介していきます。是非参考にして正しく家電をリサイクルできるようにしましょう。

玉ねぎはいつでもスーパーで手に入るので、旬の季節を意識することも少ないと思います。皮が茶色い普通の玉ねぎは、貯蔵性が高いため1年を通して流通していますが、収穫の時期はあります。また皮の色が白い新玉ねぎも人気ですが、新玉ねぎには旬の時期がありこの時期しか食べることができません。産地や美味しい食べ方など玉ねぎについてご紹介します。

お風呂場は、家のなかでもっともカビが生えやすい場所です。カビを防ぐためには普段からこまめな掃除と換気を心がけることが大切です。しかし生えてしまったカビは、早めに取り去らなければどんどん増えてしまいます。そこで今回は、お風呂の場所ごとのカビの取り方と、おすすめのカビ取り剤について紹介していきたいと思います。

靴の収納アイディアをご紹介します！シューズクローゼットがいっぱいになって靴が収納できない方や、靴置き場がなくて玄関がスッキリしない方は、これを機会に靴の収納方法を見直しましょう。シーズンごとの靴の収納方法や狭いスペースを活用する収納アイディアなど、どうやったら効率よくキレイにしまえるかをご紹介しますので参考にしてくださいね。

皆さんはじゃがいもは実は冷凍保存ができることを存知でしょうか？今まで常温保存しかしてこなかった…！なんて方も多いかもしれません。しかし、冷凍保存することでメリットがたくさんあります。今回は、冷凍保存のコツや美味しい食べ方を紹介。是非参考にして美味しく賢く保存していきましょう。

皆さんはよく料理酒とみりんを料理で使うと思います。しかし、料理酒とみりんをきちんと使い分けることができていますか？みりんと料理酒の違いは甘みだけではありません。他にも違うところがたくさんあります。違いを理解して料理すればいつものごはんもぐっと美味しいものになること間違いなしです。今回は料理酒、みりんの説明。違いや使い分けの方法までご紹介します。是非参考にして美味しい和食を作ってみてください。

みなさんは、普段どんなフライ返しを使っているでしょうか。もしかすると、「フライ返しなんて何でもいいんじゃないの？」と思っている方もいるかもしれません。実は、フライ返しは材質やフライパンの種類に応じて使い分けるのがもっともよい選択の方法なのです。では、どのような観点から選ぶべきなのでしょうか？今回はフライ返しの選び方をテーマに取りあげていきたいと思います。

オレンジの賞味期限をご存知でしょうか。収獲した時期や保存方法によって異なる場合もありますが、正しく保存しなければ、オレンジの賞味期限は短くなってしまいます。オレンジを買ってきて、カゴの中に入れておいたら傷んでいた、腐って汁が出ていない、なんて経験あるのではないでしょうか。オレンジの賞味期限、新鮮なオレンジの選び方、正しい保存方法、オレンジを使ったレシピなどご紹介します。

皆さんは久しぶりに土鍋を使うときにカビが生えていたなんて経験をしたことはありますか？冬本番になってきていざ土鍋を出してカビていたらがっかりしますよね。カビの取り方もいまいち分からないという方も多いのではないでしょうか。今回はカビの落とし方やメンテナンスの方法、最適な保管場所等をお伝えしていきます。是非参考にしてカビてしまった土鍋をキレイに蘇らせてみてください。

皆さんはキャベツは普段どのように保存していますか？普通に冷蔵庫に入れているという方も多いかもしれませんね。実は、キャベツは冷凍保存できるんです。キャベツを一玉買って余らせていた方も、冷凍をすれば長い間食べることができます。今回は冷凍保存の方法と解凍方法、茹でてから解凍する方法まで詳しくご紹介します。是非参考にして、長期間キャベツを美味しく食べれるようになりましょう。

ガスコンロは毎日使うものなので、女性にとって、大切なアイテムですよね。楽しくお料理をするために、家族に美味しく食べてもらうために、自分に合った、こだわりのガスコンロを選びたいと考えていらっしゃるのではないでしょうか。機能性に優れたガスコンロ、デザイン性に優れたガスコンロ、人気のガスコンロ、安価で購入しやすいガスコンロなど、ガスコンロを選ぶときのチェックポイントを解説しています。ぜひ、ご参考くださいね。

みなさんは普段、食器をどんなふうに洗っていますか？もし食器洗いで大変な思いをしているなら、ちょっとした工夫を凝らしてみると良いでしょう。 そこで今回は、みなさんの食器洗いの負担を少しでも減らせるように、上手に食器を洗う方法について取り上げていきます。ポイントは、「食器を洗う前」と「食器を洗う時」です。興味がある方はぜひご一読ください。

インゲンの旬は夏です。年間を通してスーパーの売り場に並んでいますのでインゲンの旬を考えたことはないかもしれませんね。インゲは旬でなくても緑の彩りが綺麗で、いろんなメニューの付け合わせとして使われています。インゲンは旬にかかわらずビタミンや食物繊維などが豊富に含まれています。おいしく茹でて、みずみずしい味わいを堪能しましょう。

みなさんは揚げ物をしたあとの揚げ物油をどのように保存していますか？できたてのサクサク感が美味しい揚げ物を気軽に作りたいけれど、揚げたあとの油の保存方法や期間など、知らないことっていっぱいありますよね。毎回捨てなくても酸化していない油なら数回使い回しができるので、正しい揚げ物油の知識をつけて、賢く再利用してみましょう。

生クリームがなかった場合の代用として、身近にある様々な食品で代用できることに驚きます。生クリームは価格が高めで賞味期限が短いために常備しづらい食品なのですが、ほんの少し必要になったときや、買いに行くのが面倒な時に役立つ生クリームの代用品をご紹介します。まったく同じ味わいにならなくても、生クリームっぽい風味を味わうことができますよ。