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野菜を50℃洗いすれば、美味しく食べられると聞いたことがありませんか？50℃洗いは野菜だけでなく肉にも効果がある下ごしらえの方法です。調理前の肉を洗って使えば、食感や風味が良くなるほか、健康にも良い影響を与えるとされています。ここでは、肉料理に役立つ50℃洗いの方法や洗うのに適した肉の種類などを分かりやすく紹介します。

みなさんは、みりんに含まれるアルコールを気にしたことはありますか？ 14％前後のアルコールを含む「本みりん」は、基本的には加熱することで蒸発（揮発）していきます。なので、調理後に「アルコールっぽ匂いがするな……」と気にする場面はほとんどありません。しかし本みりんは、加熱しなければアルコールが蒸発しませんので、そのままでみりんを使うと、独特のアルコール風味がかなり気になるようになります。それに加え、子供や妊婦さん、はたまた運転する人にみりん料理を食べさせたい時なども、みりんのアルコールがもたらす影響を懸念することでしょう。では、みりんのアルコールはどうすればいいのでしょうか？ 今回は、みりんのアルコールを「飛ばす」方法をテーマにみなさんにお伝えしていきたいと思います！アルコールの飛ばし方さえ理解できれば、みりん料理をみんなに安心して食べさせることができるようになるはずです。ぜひご一読ください。

風水的な観点からみると、家の出入口である玄関は非常に重要な場所です。家の顔ともいわれる玄関の風水を整えることで、劇的に運気が上がります。そこでおすすめのアイテムが「玄関マット」です。玄関マットには、運気を高めるための大切な役割があります。今回は玄関の方角ごとに、運気を高める玄関マットの選び方を紹介したいと思います。この記事を読むことで、今までは「玄関マットなんて必要ない」と思っていた方も、玄関マットの必要性を再認識するはずです。

押入れの収納ケースを決めるポイントの１つは「何をしまうか？」を先に決めることです。何も考えずにただサイズに合わせて収納ケースを詰め込んでしまうと、いざ押入れに収納する際「入れたいものが入らない」「入れるものがなくて余ってしまう」など、無駄になってしまう可能性もあります。そこで今回は押入れの収納ケースの選び方についてご紹介したいと思います。

冷蔵庫はキッチンの主役ともいえる存在ですよね。ついやってしまいがちなのが、メモをペタペタ貼り付けたり、伝言板をかけたりといった生活感丸出しの使い方です。しかし、冷蔵庫をおしゃれにリメイクするとキッチンの雰囲気はガラリと変わるんですよ。今回は、キッチンに立つのが楽しくなる冷蔵庫のリメイク方法をいくつか紹介していきます。

人参を上手に保存する方法は、「冷凍」です。買いすぎてしまったり、余ってしまった人参を腐らせてしまうのはもったいないですよね。今回は、人参を冷凍して保存期間を延ばす方法をみなさんに紹介していきたいと思います。

みなさんは、洗濯機の下敷き台を使っていますか？ 下敷き台とは、その名の通り、洗濯機の下に敷く台（置き台）のことです。これを用いることで、実は様々なメリットを享受できるのです。今回は、そんな洗濯機の下敷き台をテーマにしていきたいと思います。ぜひ参考にしてみてください。

里芋はほくほくとした食感が美味しく、煮物や汁物など和食で頻繁に使用される食材です。栄養も豊富なので、安売りの時に多めに購入して保存しておきたい人もいるでしょう。しかし、成分を保ちながら保存する方法はあるのでしょうか。そこで、里芋の栄養を逃さず保存したい人のために、成分を保つ正しい保存方法をご紹介しましょう。

お店で食べるのもいいけれど、やっぱり家でも作りたい「揚げ物」料理。慣れてくるとどんどんバリエーションが増えて、楽しくなっちゃうんですよね。ですが揚げ物は、初心者にはなかなか難しくてハードルが高いイメージもあります。実際、高熱の「油」を扱うわけですから、自分一人では怖くて出来ないと思っている方もいることでしょう。そこで今回の記事では、揚げ物をするときの適正温度について取り上げていきたいと思います。正しい知識を身につけて、ぜひ揚げ物に挑戦してもらえれば幸いです。

洗濯時の扱いに迷いやすいセーターはクリーニングに出すのがおすすめ。素材次第では自宅で洗うのも難しく、専門業者に任せた方が安心で確実です。では、クリーニングに出すとしたら、費用はいくらくらいで見ておけば良いのでしょう。また、自宅で洗えるセーターの場合、どのように洗濯をしたら失敗をしないのか、洗い方のコツについても確認をしていきます。

今回は、押入れのふすまを取り払ってカーテンをかけるDIYについてみなさんに紹介していきたいと思います。押入れの収納スペースが格段に使いやすくなるだけでなく、そこにカーテンを吊るせば、素敵な部屋のインテリアにもなるので、とてもオススメです。しかも、特殊な工具もいらないので、女性でも簡単に行えます。この記事を読んで、ぜひ押入れカーテンにチャレンジしてみてください。

そろそろ蛍光灯を交換しようかと思っても、外し方が分からなくて困っているという方も多くいるでしょう。蛍光灯は、それぞれ種類によって正しい外し方があります。ここでは、蛍光灯の外し方と交換する時の注意点について紹介していきます。蛍光灯の交換をしようかと考えている方は、記事を読んで安全に交換作業をおこないましょう。

焼きたての焼き芋は、自然な甘みを堪能できる美味しいおやつです。もっとも、その甘さは、焼き芋に含まれる糖質に由来します。そのため、ダイエットに取り組まれている方にとっては、焼き芋がダイエットに適した食べ物なのかが気になるところでしょう。今回は、焼き芋についてその糖質の量やカロリー、太らない量の目安、そして、ダイエット向きの食べ方を紹介します。

電気代を節約しよう！とはりきってみたものの、いざとなるとどうやって電気代を節約すればいいのか悩んでしまいますよね。そこで日々の暮らしになくてはならない電気製品を上手に使って、電気料金を節約することから実践してみましょう。毎月の電気代を節約するための方法をこれからお知らせしていきますので、身近で気軽にできることから始めてみませんか。

停電時の備えには普段から備えておくべきものと停電になりそうなときに準備すること、いざ停電してしまったときと停電から復旧するときの4段階でそれぞれ備えが変化します。台風や地震などの災害時に停電した場合、何も備えがないと慌てて行動してしまい思わぬ事故を招く結果にも繋がりますので、事前にしっかり停電対策の備えをしましょう。

キャベツの選び方のポイントはなんだと思いますか？まずはキャベツを手にとって重みがあるかどうかを確認するのが美味しいキャベツの選び方の基本です。キャベツはサラダや炒め物やスープなどさまざまな料理に使うことができますので重宝する野菜の代表かもしれませんね。そこで今回は、おいしいキャベツの選び方や鮮度の見分け方、保存方法を紹介します。

風水の効果が上がらないと嘆いている人は、その人の生き方に問題があるといわれています。そこで今回は、運気が上がる効果的な風水術12選と、掃除で得られる風水効果などについてご紹介していきます。あわせて、観葉植物の風水上の効果的な置き方なども見ていきましょう。

キッチンで毎日使うお玉やフライ返しの収納方法について、実用面の取り出しやすさと、インテリア面の見た目のすっきり感を両立できるおすすめの方法をご紹介します。合わせて、キッチンツールの収納に便利な収納ツールについてもご紹介します。

揚げ物を家でしようと思うと、かなりの手間がかかります。また、揚げ物をする手間の他にも、油を大量に使うということもあります。しかし、少量の揚げ物であれば、鍋ではなくフライパンを使うことで、少ない油で揚げ物をすることができます。

洗濯物のたたみ方は、知っているようで知らないことの方が多いです。そこで今回は、洗濯物のきれいなたたみ方13選と、収納上手になれるコツもあわせてご紹介していきます。この機会に、きれいで正しい洗濯物のたたみ方を覚えて、収納上手になりましょう。