保存方法（その他）

お米を冷蔵庫や野菜室に保存すると甘みが逃げないのでおすすめです。お米の袋はかさばるのでいったいどうやって冷蔵庫にいれるのか考えてしまうかと思いますが、お米を冷蔵庫に保存する方法はとっても簡単です。お米を冷蔵庫で保存するとどんな良いことがあるのか？お米の冷蔵庫の保存方法は？冷蔵庫に入らないときはどうすればいいのか？などの答えをご紹介したいと思います。

天丼や蕎麦のトッピング、そのまま食べても美味しい！サクサクの天ぷらといえば、日本人なら誰もが大好きな料理のひとつでしょう。しかし、天ぷらは下準備が多く、作り置きもできないので時間と手間がかかります。どんな料理にも合わせやすいので、できればストックしたいですよね。 そこで、天ぷらを冷凍保存で作り置きする方法を紹介します。

美味しいだけでなく、小腹がすいたときにパクッと食べることができる「おにぎり」ですが、実は冷凍保存できることを知っていましたか？今回は「自然解凍でいいの？」「使用する容器は？」など冷凍おにぎりに対する疑問の答えや、大葉やもち麦を使ったおにぎりのアレンジレシピ、さらに冷凍焼きおにぎりの作り方までご紹介します。

手作りチョコレートの中でも特に人気の高いガトーショコラ。バレンタインやXmasでも登場することが多く、しっとり濃厚な食感がたまらなく美味しいですよね。そんなガトーショコラの保存は常温NGなのでしょうか？この記事ではガトーショコラの正しい保存方法と保存期間について解説します。「常温」「冷蔵庫」「冷凍」のどの保存方法が適しているのか、賞味期限が切れた時の特徴など参考にしてくださいね。

夏野菜をたっぷり煮込んで作るフランスの家庭料理・ラタトゥイユ。冷たくして食べても美味しい栄養満点のメニューなのでついつい多めに作ってしまいがち。でも心配しなくても大丈夫です！ポイントをしっかりおさえておくとラタトゥイユは冷凍で長期保存できるんです。この記事ではラタトゥイユの冷凍方法と注意点についてご紹介しますので、時間がない時のために作り置きしてみてはいかがでしょうか！

そのまま食べても十分に美味しいプリン。スーパーでも3パック100円ほどで購入できる、子供が大好きなおなじみのスィーツです。賞味期限内に食べきれそうにない時は冷凍保存したくなりますが、果たしてプリンを冷凍保存すると美味しくいただくことができるのでしょうか？そこで今回は、プリンを冷凍保存する際の手順と注意点、解凍方法、美味しく食べられる保存期間についてご紹介します。

作りたてのゆで卵はすぐ冷蔵庫に入れた方が長持ちするという話を聞いたことはありませんか？実は、ゆでたての熱いゆで卵をすぐ冷蔵庫に入れるのはNGです！ゆで卵はしっかり冷ましてから冷蔵庫に入れましょう。今回は、作り終わったゆで卵をすぐ冷蔵庫に入れる問題点やゆで卵の正しい保存方法などを紹介しますので参考にしてください。

パルミジャーノレッジャーノはイタリアを代表するチーズの１つでハードタイプの水分が少ないチーズです。保存して削ってパスタに混ぜたり、リゾットに加えたり、カットしてそのまま食べたりパルミジャーノレッジャーノは食べ方にバリエーションがあるのでとても人気があります。今回はこのチーズの保存方法についてご紹介します。

いなり寿司を冷蔵庫で保存するとご飯がパサパサして美味しくなくなりますよね。だからと言っていなり寿司を常温で保存したらすぐに傷んでしまうかもしれないし、冷凍保存したら解凍した後も美味しく食べられるのかもわからないですよね。今回はいなり寿司の正しい保存方法や賞味期限、腐ったいなり寿司の見分け方を説明します。

ふわふわサクサクの食感とほどよい甘さが魅力のメロンパン。最近では、専門店や移動販売店まで見かけるようになりました。パン屋さんの焼きたてのメロンパンはとても美味しくそのまま食べるのが一般的ですが、冷凍しても美味しさをキープできるんです！購入後すぐに食べられない時には、上手に冷凍保存と解凍で焼き立てのようなメロンパンを味わいましょう！

メンマは冷凍保存することができます。食べきれずに残ってしまったメンマを1～2日以内に使う予定が無い場合は冷凍保存しましょう。冷凍メンマの賞味期限は、手作りのものも市販のものも約1ヵ月程度です。これを超えるとメンマが冷凍焼けして食感や味が落ち、冷凍臭くなります。メンマは正しい冷凍保存方法でできるだけ早く食べましょう。

生春巻きの保存は意外と簡単って知っていましたか？生春巻きは時間が経つと固くなったり、くっついたり、皮が剥がれたりして、上手に保存するのが難しいですよね。実は生春巻きの保存にキッチンペーパーやラップを使うと解決するんです！今回は、そんな生春巻きの保存方法についてご紹介します。

味の濃い料理の箸休めとして人気の酢の物ですが、どれくらい日持ちするかご存知でしょうか？酢の物が余ったときや作り置きをしたいとき、どのように保存すれば日持ちがするのでしょうか。今回は、酢の物の日持ち、日持ちさせるための作り方や保存方法、賞味期限切れの酢の物についてご紹介しますので、ぜひ最後までお付き合いください。

マドレーヌの保存方法としては、冷凍保存が最適です。冷凍することで、マドレーヌの賞味期限を延ばし、風味を保つことができます。ただし、冷凍の仕方を間違えると、マドレーヌの風味が損なわれることがあるので注意が必要です。今回は、マドレーヌの正しい冷凍方法と、冷凍したマドレーヌのおいしい食べ方をご紹介します。

米粉などの穀粉と砂糖を練り合わせて蒸かしたもちもち感たっぷりのういろうは、冷蔵庫に入れると硬くなってしまいます。そこでおすすめなのが「冷凍保存」です！この記事では、冷凍後に美味しく食べるための解凍方法や、一味違ったアレンジレシピを紹介します。

6～8枚入りの食パンが多すぎるという方に朗報です！実は正しい保存方法として常温や冷蔵で保存するより「冷凍保存がおすすめ」なんです！その際に袋ごと冷凍してよいのか、それともラップで１枚ずつ包んだほうがよいのか気になりますよね？一方では、「専用の冷凍保存袋がおすすめ」というサイトもあるようです。そこで今回は、 食パンの冷凍保存を袋ごとするコツについて紹介します！

賞味期限が短い芋ようかんを冷凍保存できれば、食べたい時にいつでも取り出して味わえますよね。実は凍らせた芋ようかん、ひと手間かけると驚くほど美味しくなるんです！そこで今回の記事では、芋ようかんの冷凍保存法と解凍法、そして美味しい食べ方まで解説しています。いろんなアレンジで一味も二味も違う美味しさを発見できるので、ぜひ一度試してみてくださいね！

冷蔵庫で冷やしたクッキーも美味しいですが、冷蔵庫に長時間クッキーをいれたままにしておくと湿気てしまいます。夏場など気温が高い時は冷蔵保存がおすすめですが、湿気らないためのコツがあります。今回はクッキーを冷蔵庫に入れて保存すると湿気る理由やクッキーの正しい冷蔵保存方法などを説明します。

お祝いのときによく作るちらし寿司は、とても人気があるメニューの１つですが、ちらし寿司の保存方法に悩む方は多いのではないでしょうか。ちらし寿司の具材にはお刺身などの生ものが入っていますので、日持ちさせるのは難しい…と考えてしまいますが、ちらし寿司を日持ちさせる保存方法はあるようです。今回はちらし寿司の保存方法や賞味期限などについてご紹介いたします。

冷凍エビの賞味期限は2週間～4週間が目安ですが、数ヶ月ほど持つ場合もあります。生のエビ・加熱したエビ・殻付きのエビ・むきエビなど、冷凍する前の状態によって賞味期限は異なります。冷凍された状態のエビを買うこともありますね。状態別の冷凍エビの賞味期限の目安、解凍後の賞味期限、正しい下処理方法、冷凍焼け対策、賞味期限を過ぎた冷凍エビが食べられるかどうか判断する方法など解説します。