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エリンギはそのボリュームと多様な調理法で、料理を豊かに彩る存在です。ただし、間違った保存方法や使い方で風味や食感を損なってしまうこともあります。ここではエリンギをより安全に美味しく楽しむためのポイントを詳しく解説します。NG行為や保存方法を知り、エリンギを余すことなく味わいましょう。

重曹は家事に役立つ万能アイテムですが、すべての場所に使えるわけではありません。誤った使い方をすると、対象物を劣化させる恐れがあります。今回は、重曹を使ってはいけない場所やアイテムを紹介します。