家庭菜園

家庭菜園は野菜の成長を楽しみながら、収穫をして食べる楽しみも味わえます。しかも安全な野菜なので安心して食べることができ、自宅で野菜作りをするご家庭も増えていると思います。特に夏野菜は植え付けしてから収穫まであっという間に育つ成長の早いものが多いです。今回は夏野菜を栽培する最終の時期にあたる6月でも植えることができる野菜をご紹介します。

らっきょうは手軽に栽培することができます。独特の風味とピリッとした辛さが魅力のらっきょうを家庭で栽培する時のコツはいくつかあります。らっきょうはやせた土地でも丈夫に育ち、肥料も多くは必要としないため、家庭菜園でらっきょうを栽培してみたいと思っている方にとって挑戦しやすい野菜の一つです。今回は土の作り方や植え付けなどの栽培方法や、増やし方や食べ方などを紹介します。

唐揚げのトッピング、紅茶のおともに、さっぱりとした酸味のレモンは料理やドリンクに使いやすいフルーツ。実は、家庭菜園でもレモンを育てることは十分可能です。実をつけるまで時間がかかりますが、自家製レモンが使えたら料理やティータイムもいつもより楽しくなるかもしれません。今回は、レモンを家で栽培する方法から収穫、細かい注意点まで紹介します！

甘い実をつけるブルーベリーは、植え替えが必要です。ですが、間違った時期に植え替えをしてしまうと、株に大きな負担を与えてしまうので注意が必要です。初心者にも育てやすい果樹のひとつであるブルーベリーは、土作りにも大切なポイントがあります。植え替えをする前に、適切な時期の見極め方や土づくり、肥料の与え方など、上手に育てるための情報を知っておきましょう。

料理に入れると味に深みが出るニンニク。料理でも使う頻度が高いですよね。実は自分でも育てることができることを知っていますか。初心者でも手順を踏めばしっかり育てることができます。そこでこの記事では、ニンニクを育てる前の準備からニンニクの育て方、気をつけるべき病害虫まで詳しく解説します。ぜひ参考にして美味しいニンニクを育ててみましょう。

お酒のおつまみとして大人気の「そら豆」。子どもから大人まで美味しく食べられるそら豆はおつまみ以外にもおやつとして楽しめます。いつもお家にあったらいいのにな…なんて考えたことはありませんか？そら豆は意外と簡単に栽培できる野菜です。今回は、そら豆を購入する前から育てて収穫するまでの工程を紹介していきます。

皆さんはじゃがいもの育て方をご存知でしょうか？ただじゃがいもを土に埋めて水を与えれば芽が出てくるものだと思っていませんか。実はじゃがいもを育てるためにも細かい手順ややらなければいけない作業などがあります。今回は育て方はもちろん、育てる前の作業や病害虫等の紹介もしていきます。ぜひ参考にして、美味しいじゃがいもを自分の手で育ててみてください。

代表的なゴーヤチャンプルーなどの料理以外にも緑のカーテンでも人気のゴーヤ。暑さに強く丈夫な野菜のため、プランターでも地植えでも失敗しにくい野菜です。種まきからも始められますが、苗を購入すればより手軽に栽培が始められます。地植え、プランターそれぞれの植え付け方法から一通りの栽培方法をご紹介します。

いろいろな料理に使えて栄養価も高いキャベツを自宅で栽培できたら嬉しいですよね。プランターで手軽に栽培することもできます。種まきからではなく苗を購入して栽培すれば家庭菜園が初心者の方でも美味しい立派なキャベツを栽培できるでしょう。キャベツの栽培方法についてご紹介します！

イチジクは家庭菜園でも育てやすい植物ですが、美味しいイチジクを育てるためには剪定が重要です。イチジクの剪定には最適な時期があり、植え方や品種によって押さえておくべきポイントがあります。植え方別、品種別に6つの剪定方法をご紹介します。

コーヒーの木の育て方は一見難しそうですが、実はとっても簡単なんです。正しい育て方を知っていると、自分で育てたコーヒーの木に実をならせ、その豆を収穫してコーヒーを淹れる、という夢をかなえることができるんです！ここではコーヒーの木を育てる際の置き場所や水やりなどの育て方のポイント、剪定の仕方や受粉に関する情報まで、あますことなく紹介します。

家庭菜園の中でもいちごの栽培は人気があります。毎年新たにいちごの苗を買わなくても、一度栽培したいちごの苗からランナーと呼ばれるツルを育てることで、子株を増やしていくことができます。いちごのランナーを使った苗づくりの方法や植え替え時期、夏越しさせるコツなどご紹介します。

ほくほくの実がたっぷり詰まった「里芋」。厚くて食べ応えがあるので、煮込み料理などに使用されますよね。栄養も高いお野菜ですが、実は家庭菜園にも人気のお野菜です。今回は、里芋の栽培から収穫までの方法をまとめたので、里芋栽培に興味がある人はぜひご覧ください。

粒々の果肉が詰まった瑞々しくて独特の味わいが美味しいいちじくは、そのまま食べても、ジャムにしてもおいしい果実です。家庭菜園でも比較的容易に栽培でき、植え付けてから2～3年目から実を収穫できる果樹として根強い人気があります。結実の習性や植え付け方法、剪定などがわかれば、とろけるような甘さの食感を味わうことができます。今回は、そんないちじくの栽培についてご紹介します。

誰しもが一度は憧れる「家庭菜園」。プランターでみずみずしい野菜を育てて新鮮なまま料理に使ったりバーベキューをしたり。想像するだけで楽しいですよね。しかし、いざ始めようにも、家庭菜園の右も左もわからず、結局やらずじまいの人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、プランターで家庭菜園をする方法やコツをみなさんに紹介していきたいと思います！

ブログやSNSなどでおしゃれな家庭菜園の投稿を見て、あこがれをもったという方は少なくはないでしょう。ですが、家庭菜園は難しそうだから、庭がないからという理由で断念してはいませんか？ベランダ菜園は初心者でも手軽に始めることができます。この記事では必要なものや、おすすめの野菜、初心者向けのキットなどをご紹介します。