らっきょうの効果！4つの驚きの栄養成分
らっきょうといえばカレーのつけ合わせがポピュラーですよね。らっきょうには、消化を助ける効果や脂質の吸収を抑える効果もありますので、油っぽいカレーとの相性は抜群なんです！今回は小さい粒の中にぎっしり入っている栄養成分と効果効能、栄養を逃さない食べ方をご紹介しますね。らっきょうが「畑の薬」と呼ばれるワケがきっとお分かりになると思います。
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いちじくを食べるメリット9選｜加工品との比較から注意点まで
いちじくの栄養には女性ホルモンを整える成分が含まれており、女性特有の病気や不調を改善する効果があります。ドライフルーツの中で女性に一番人気がある「いちじく」ですが、他にもさまざまな栄養が豊富に含まれています。今回は「いちじくの栄養」をテーマに成分や効果効能、食べ方などをご紹介します。
わらび（蕨）とは？食材の特徴や美味しく食べる方法を解説
わらびの栄養に優れた効能があることを知っていますか？山の雪が溶け始める季節に春の訪れを教えてくれる山菜のひとつが『わらび』です。日本料理だけではなく、フレンチやイタリアンでもわらびを使って季節感を取り入れた料理が提供されています。普段は季節の食材として「身体に良さそうだから」と言われていますが、実際どのように良いのでしょうか。今回は、わらびの栄養とその効果効能やおすすめの食べ方などについてご紹介します。
タイガーナッツとは？6つのメリットと、スーパーフードと言われる理由を解説
タイガーナッツは非常に栄養価が高いので「スーパーフード」と呼ばれています。ナッツというのでアーモンドの仲間かと思ってしまいますが、タイガーナッツは野菜の一種です。美容やダイエットに効果があるタイガーナッツをもっと知っていただきたいと思い、栄養成分や効果効能などをご紹介します。きっと「スーパーフード」とよばれる理由がお分かりになると思います。
エリンギの風味を損なってしまうNG行為７選！間違った保存方法や使い方を解説
エリンギはそのボリュームと多様な調理法で、料理を豊かに彩る存在です。ただし、間違った保存方法や使い方で風味や食感を損なってしまうこともあります。ここではエリンギをより安全に美味しく楽しむためのポイントを詳しく解説します。NG行為や保存方法を知り、エリンギを余すことなく味わいましょう。
重曹を絶対に使ってはいけないNGな場所・モノ10選！知らないと後悔することに
重曹は家事に役立つ万能アイテムですが、すべての場所に使えるわけではありません。誤った使い方をすると、対象物を劣化させる恐れがあります。今回は、重曹を使ってはいけない場所やアイテムを紹介します。
