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長芋は旬の時期に食べるのが一番美味しいですよね。旬の時期ではなくても美味しく食べることができる長芋ですが、旬と時期外れでは味に変化があります。長芋には、ビタミン・ミネラル・鉄・亜鉛・カリウム・消化酵素などの豊富な栄養素が含まれており、健康野菜や美容野菜としても知られています。長芋の旬はいつなのか、長芋の特徴・生産地・栄養・効果・保存方法など、美味しく食べていただくための、長芋の魅力をお届けします。

ゆで卵の消費期限はご存知ですか？加熱したので生の卵よりも日持ちすると思っていませんか？卵に関して言うとゆで卵にしてしまうと消費期限は生の卵の方が長いのです。今回は何故卵は加熱すると日持ちがしなくなってしまうのか？ゆで卵はどのような保存方法で何日保存できるのか？またゆで卵を長持ちさせる方法を紹介します。是非、参考にしてください。

お菓子や料理をつくろうと考えたときに、ゼラチンが無いという経験をしたことはありませんか？ゼラチンだけを買いに出かけるのもちょっと面倒だな…って思ったときに、ゼラチンの代用になるものはないか？探してみるとわりと身近な食材でゼラチンの代用として使えるものがあります。ゼラチンの代用品はいろいろありますが、お菓子や料理の材料に合わないものもありますので確認してから使用するようにしましょう。

カセットコンロの捨て方をご存知でしょうか。あれば何かと便利なカセットコンロは、鍋料理が増える冬にも大活躍してくれます。新しく買い替えたいと考えている方もいらっしゃるでしょう。その一方で、もう使わなくなってしまったけれど、捨て方がわからず、自宅に眠っているカセットコンロがあるという方もいらっしゃるのではないでしょうか。ガスボンベに残ったガスはどうしたら良いのかなど、カセットコンロの捨て方について解説します。

かぼちゃの選び方、失敗していませんか？一玉まるごと買ってきて、カットしてみたら、中身の状態が最悪だった、なんてことありますよね。中身の状態や色はキレイだったけれど、食べてみたら味が悪くなっていた、なんてこともあると思います。意外と考えたことのない、かぼちゃの正しい選び方、お教えします！美味しいかぼちゃを手に入れたら、保存方法やレシピも気になりますよね。合わせてご紹介します。ぜひ、お役立てくださいね。

きのこを洗うべきかどうか分からずに「念のため洗ってから調理している」という方も多いのではないでしょうか。実は、スーパーで販売されているきのこの多くは室内で栽培されているので、洗う必要がありません。調理前に洗うことで思わぬデメリットもあります。とはいえ、洗わなければいけないきのこもあります。そこで今回は、きのこの種類別に正しい下処理の方法を紹介していきたいと思います。

土鍋の選び方やこだわりのポイントを解説しながら、おすすめの土鍋をご紹介します。鍋料理にはもちろん、蒸し料理やおでんを作るときにも活躍します。土鍋で炊いたお米は、ふっくらともちもちして美味しいですし、ひとつあるだけでとっても便利な調理器具です。土鍋の形状や素材は様々で、料理に合わせて選ぶことや使い分けることができます。家族用の大きな土鍋を購入しても良いですし、家族ひとりひとりに小さな土鍋を購入しても用ですし、用途に合わせて料理を美味しく楽しむことができます。

張り切って年賀はがきを買い込んだものの、思いのほか年賀はがきが余ってしまって困った経験、みなさんにもあるのではないでしょうか？ なにしろ時期は正月です。年賀はがきが来るたびにわざわざ年賀はがきを買いに出かけるのも億劫ですよね。それに、寒いなか買いに行ったのに年賀はがきが売り切れだと、やりきれません。そういったことから、けっきょく正月前にドバっと年賀はがきを買い込んでしまうんですよね。そこで今回は、書き損じの年賀はがきや、余ってしまった年賀はがきを処理する方法をいくつかご紹介したいと思います。この記事を読んで少しでも役立てていただければ幸いです。

皆さんの家にはすり鉢はありますか？今の時代持っている人は少ないかもしれませんね。しかし、いつもはあまり活躍しないすり鉢ですが、たまに必要になるときがあります。例えば、白和えのごまをすり潰したり、長芋からちゃんととろろを作りたいとなったときです。今回はそのようなときに備えて、すり鉢の代用品をご紹介します。おすすめのすり鉢もお伝えするので、すり鉢を購入しようか考えていた方もぜひ参考にしてみてください。

アボカドは季節に関係なくスーパーで見かけることが多いですが、旬の時期はあるのでしょうか？私たちが食べているアボカドの多くは外国からの輸入アボカドです。そのため、アボカドの旬の時期を意識することは少ないと思いますが、アボカドの美味しい時期などを確認しておきましょう。

電子レンジはどこの家庭でもよく使われている家電製品です。そのため金属類を電子レンジで温めると火花が散ったり、危ないという認識はほとんどの人が持っているでしょう。ですが、どうして金属がいけないのか、どうして火花が出るかという理由までは知らない人が多いと思います。また、金属以外の食品の中にも、温め方によっては火花が出やすいものもあるのです。電子レンジの火花が出る原因を確認して安全に使うようにしましょう。

牛肉をお得に美味しく食べるなら、特売日にまとめ買いして、冷凍保存するのがコツ！小分けにしてから冷凍保存しておけば、解凍や調理も簡単にできます。もっと時短したいときは、下味をつけてから冷凍保存しても良いですし、加熱調理してから冷凍保存しても良いです。牛肉を冷凍保存する方法、注意点、解凍する方法、冷凍保存できる期間、冷凍保存しておいた牛肉を使った簡単レシピなど、たっぷりお届けします。

洗濯方法を変えれば毛玉はできにくくなります。洗濯中に毛玉ができてしまうのは、服同士が擦れ合ってしまうからです。一度洗濯しただけなのに毛玉ができた、なんてことありませんか。毛玉ができやすい素材の服もあります。洗濯中に毛玉ができてしまう原因、毛玉ができにくい洗濯方法、毛玉を作らないための対策など、服の素材別にご紹介します。すでにできてしまっている毛玉を取る方法もぜひご参考ください。

風水の方角と色を合わせてお部屋を明るく運気もアップしたい！これから風水を実践してみたい！そんな方のために、今回は風水と方角にまつわる基本的な知識を取り上げていきたいと思います。初心者でも風水を実践できるような便利アプリも紹介するので、ぜひ読んでみてください。

キャベツは栄養価も高く料理のバリエーションも幅広い人気野菜の一つです。スーパーで見かけない時期はありませんが、旬の季節や食べごろの時期はあるのでしょうか？春キャベツと普通のキャベツの違いや鮮度を保つ正しい保存方法、美味しい食べ方までご紹介します！

「あ～そろそろ扇風機ださなきゃ！」久々に押入れから出した扇風機はホコリまみれで掃除が大変ですよね。本格的に暑くなる前に準備しておかなければ、暑い中汗だくで扇風機の用意することになるでしょう。そこで今回は、扇風機の掃除をスマートに終わらせる手順と、来年使う時に掃除が楽になる「ホコリが付きにくくなるコツ」をご紹介します！

夏になるとスーパーでたくさん見かけるのがオクラですよね。旬の時期はお安くなっているのでついつい買いすぎてしまう方も多いのではないでしょうか？しかし、そんなときに困ってしまうのがオクラの保存方法です。オクラは傷むのも早いので使いきれずに捨ててしまった経験がある方も多いと思います。今回はオクラの冷凍の保存方法や保存期間選び方についてご紹介します。是非参考にして長くオクラを楽しみましょう。

電気ポットは基本的に水しか入れないため汚れがつかないと思われがちです。しかし、使っていると白い斑点や茶色っぽい汚れがついていきます。人体に害はないと言われていますが、汚れていれば気になりますよね。放置しておくと頑固な汚れとなって落ちにくくなります。そんな汚れもクエン酸で簡単にキレイにできますので、お手入れ方法や注意点を確認しておきましょう。

リビングやダイニングでラグマットを使っているお宅は多いと思います。ラグはサイズや形が豊富なため寝室や子供部屋などでも活躍しますね。そんな便利なラグですが、サイズや素材、柄などもさまざまなので、使う部屋にあった選び方が重要です。失敗しないためのラグの選び方のポイントなどご紹介します。

残ったご飯は冷凍保存していますか？ご飯は冷凍保存が一番美味しく保存できますが、冷凍保存の方法はいくつかあります。今回はご飯の冷凍保存の方法やご飯の美味しさを保つコツ、美味しく解凍する方法などをご紹介したいと思います。おうちチャーハンを美味しく冷凍する方法もまとめましたので参考にしてくださいね。