代用（料理）

料理をしていると使うことが多い「クッキングシート」。とても便利ですが、買うのを忘れて切らしてしまうこともあるかもしれません。わざわざクッキングシートだけを買いに行くのも大変なので、代用できるものがあれば便利ですよね。今回は、普段家にあるものでクッキングシートを代用する方法と、食材で代用する裏ワザを紹介します。

どこにしまったのやら、あるはずのおろし金が見つからない。そんなときは身近にある別のものを使っておろし金の代用としましょう。ちょっとした分量の大根おろしなどであれば、おろし金を使わなくてもパッとつくることができます。そこで今回は、いざというときに役立つ、おろし金が無い時のちょっとしたテクニックをまとめて紹介します。

アルミホイルは食品を包むだけでなく、便利な使いかたがいくつもありますので、キッチンで活躍できるアイテムの1つですね。そんなアルミホイルを切らしてしまったとき、用途によってはクッキングシートで代用できるのをご存知ですか？また、キッチンには電子レンジやオーブンなどさまざまな調理器具がありますが、アルミホイルの使用可能な調理器具も確認しておきましょう。

ハーバリウムオイルの代用品をご存知ですか？ハーバリウムは美しいだけでなく簡単に作ることができるのも魅力の一つです。ハーバリウム作りで一番重要な材料はハーバリウムオイルですが意外と高いので失敗したらもったいない、高くてたくさん作れない…。そこで今回はハーバリウムオイルの代用品をご紹介したいと思います。

煮物や煮魚を作るとき、落し蓋がすぐ見つからなかったり、使っている鍋のサイズと合わなくて困ったことありませんか？落し蓋は、煮物料理を美味しく仕上げてくれますので、活用することをおすすめします。もし「落し蓋がない！」となっても、キッチンにあるもので代用ができるので、覚えておくと便利ですよ。

缶切りがなくても代用品で缶詰を開けることができますが、缶切りの代用になにがあるかご存知でしょうか？実は、スプーンやドライバーやどの家庭にもある身近なもので簡単に開けることができます。今回は缶切りが無い時の代用品と開け方や外出先での対処法をご紹介したいと思います。災害時にも役立つ情報もありますので参考にしてください。

キッチンペーパーの代用品は知っておいた方がいいですよ。無くても特に困ることは無いだろうと思いがちなキッチンペーパーですがいざなくなると不便であたふた…何か変わりになるものを探すと思います。キッチンペーパーが切れてしまった時のためにキッチンペーパーの代用品と代用品をどうやって使うかなどをご紹介したいと思います。

栓抜きが無くて困った経験はありませんか？特にアウトドア系のキャンプやバーベキューのときに栓抜きを忘れてしまった場合、栓を開けることができずに困ってしまいますよね？そこで今回は簡単に栓を開けることができる代用品とその開け方を紹介します。身近な物で簡単に栓を開けることができるので覚えておくとあたふたと慌てることがなくなりますよ！