生活の知恵

毎日の暮らしが豊かになる、ちょっとした工夫やアイディ。そんな「生活の知恵」を取り入れるだけで、家事が楽しくなったり便利になるでしょう。日常のなかで、すぐに実践できるおすすめの裏ワザをご紹介しています。

「生活の知恵」の記事一覧

蒸し器のおすすめ!選び方と蒸し器調理の効果

せいろや蒸し器は、食材を水蒸気で蒸すことのできる調理道具です。油をいっさい使わず、それでいて食材の旨味を逃さないので、非常にヘルシーで美味しい料理を作ることができます。しかも調理もそこまで難しくないので、誰でも気軽に挑戦できます。料理のレパートリーを増やしたい方は、この記事を読んでぜひ蒸し器を使ってみてください。

スキムミルクの代用品と使い方!牛乳やクリープや粉ミルクでも対応できます

スキムミルクの代用品は知ってますか?お菓子や料理や離乳食を作るときにレシピに出てくるスキムミルク。毎日使うものでもないので家にストックしてある人も少ないと思います。少量ずつしか使用することがないので、スキムミルクをわざわざ買いに行くのも何だかもったいない気がしますよね。そこで今回は家にあるものでスキムミルクの代用になるものを紹介します。

しゃもじ立ての選び方とおすすめ6選!

しゃもじ立てを使っていますか?炊飯器からご飯をよそうときに使うしゃもじは、ご飯をよそった後どこに置いていますか?しゃもじって意外と置き場所に困ってしまうことが多いですよね?しゃもじを使った後、何も考えず置いてしまうとご飯に触れるへらの面が汚れてしまって衛生的にも気になりますよね?今回はしゃもじ立ての選び方とおすすめのしゃもじ立てを紹介します。

テンセルの特徴とお手入れ方法!

洋服を購入するとき、価格についてはおそらくほとんどの人が気にするでしょうが、洗濯表示などを見て、お手入れ方法を気にしながら選ぶ人はあまりいないかもしれませんね。しかし主婦にとっては、服の手入れをどうするか、というのは非常に重要なポイントです。ここでは、最近目にすることが増えてきた「テンセル」素材の特徴と、お手入れ方法について解説します。

【ゴキラボ】家にゴキブリが出る2つの理由!今すぐできる対策も

ゴキブリが出る家には、住みたくないですよね。しかし、彼らはどこからかやってきて、いつの間にか住みつき、繁殖することもあります。そんな厄介者を対策・駆除するには、家にゴキブリが出る理由を知ることが肝心です。今回は、ゴキブリ対策専門サイト「ゴキラボ」が、その理由や対策方法をご紹介します。

調味料おすすめ16選!今すぐ欲しくなる万能調味料とこだわりギフトセット

調味料は料理の味を決める重要な物です。良質なであることはもちろんのこと使うだけで料理をワンランク上げてくれる万能調味料をご存知ですか?今回はこれ1つあれば簡単で手軽に美味しい料理が作れてしまうこだわりの調味料を紹介します。料理の上級者から初心者まで幅広く活躍させることができる万能調味料と調味料のこだわりギフトを紹介します。

美味しい大根の見分け方と選び方9つ!おすすめの大根料理も紹介

大根は冬が旬の野菜で、生でも煮ても焼いてもおいしく食べられます。また、大根は白い根の部分だけでなく、葉も食べられます。大根の種類やおいしい大根の選び方、適切な大根の保存方法、おいしい大根の調理法などを紹介します。大根を丸ごと食べつくしましょう。

バルサミコ酢は代用可能!調味料を組み合わせてそっくりな味を作ろう

バルサミコ酢を使った料理を食べてみたいのに、バルサミコ酢が無い...。そんな状況のとき、家にある調味料で代用できないかと考えたことはありませんか? 実はバルサミコ酢は、ほとんどの家庭に常備してある調味料で代用が可能です。しかも代用パターンのバリエーションは複数あるので、バルサミコ酢の代用を今すぐに作ることができるはずです。バルサミコ酢にそっくりな味を再現できる、いくつかの代用パターンを紹介します。

おしゃれでかわいいエプロンのオススメ!人気のデザインとブランドをご紹介!

おしゃれで自分の好みに合ったエプロンを探してみようと思っても、どれを選んだらいいかわからなくなってしまいますよね。それもそのはず、ご家庭や職場、そして趣味や学校など、幅広いシーンで着用されているエプロンは、種類が豊富で選ぶのが大変です。ですが、種類・形・素材・使い方・選び方のポイントを押さえておくことで、長く愛用できる素敵なエプロンと出会うことができますよ。

計量スプーンのおすすめ15選!最も使いやすい人気の商品や選ぶコツ

計量スプーンは料理になくてはならないアイテム。美味しい料理を作るには、なんといってもレシピ通り正確に分量を量ることが大切です。すっかり料理に慣れてしまって、今では感覚で分量を測っている方もいるかもしれませんが、せっかくなので計量スプーンにこだわってみてはいかがでしょうか。お洒落で便利な計量スプーンがたくさん市販されていますので、料理のモチベーションがさらに上がるだけでなく、お菓子作りにも意欲が湧くかもしれません。そこで今回は、みなさんにおすすめの計量スプーンを紹介していきたいと思います。

酢が無い時の代用品8選!すし酢が無いときも代用できる!

お酢がきれた時、代用に何を使っていますか?お酢は調理に幅広く用途があって特に日本料理には欠かせない調味料ですね。調理中にお酢が足りないことに気づいても買いに行けない場合などに酢の代用になるものをご紹介します。酢の代用品によっては風味が変わってしまうので、どんな料理を作るかによってどの代用品を使うと良いのかも合わせてご説明いたしますので参考にしてくださいね。

テレビの選び方!4K、8K、有機ELなど気になるワードも徹底解説

テレビを買いに電気屋や電化製品売場に行くと数多く並べられている印象がありますよね。インターネットでテレビを購入しようとしても種類の多さに驚きます。画面の大きさや映像の綺麗さ、今では画面の厚さ(薄さ)などの技術の進化のスピードに圧倒されます。実際に買うとなると、さまざまなテレビの中からどれがいいのか悩んでしまう人も多いでしょう。今回は、テレビの選び方から気になるワードまで徹底解説します。

防災グッズおすすめ8選!便利なおすすめアイテムと7つの必需品

「もしもの時、何を備えてたらいいんだろうか…」日本が大地震やそれによる津波、または体験したことない台風が明日訪れたら、あなたは被災時でも生き残れる備えをしていますか?被災経験がある人でなければ、ライフラインが途絶えた時に一体何が必要なのか把握するのは難しいでしょう。今回は、もしもの時の防災グッズや、あると便利な必需品をご紹介します。

フライパンの寿命は材質で違う!使い方で長持ちさせる方法

フライパンの寿命は、フライパンの素材や使い方によって異なります。お手入れ次第で持ちがよくなることもありますし、最初のフライパン選びの際にどの素材のフライパンを選ぶかによっても、その持ちは違ってくるようです。今回は、フライパンの材質の選び方、長持ちする使い方などについて、ご紹介していきます。

旅行券の種類と主な使い道と注意点

旅行券を使ったことはありますか?送別会や会社のイベントなどで旅行券をもらったものの、まだ使ってなくて、どうやって使っていいのかわからない・・・。また、贈りたいけれど、どこで買えるのかわからない・・・そんな方も多いと思います。ここでは、旅行券の種類と、各旅行代理店等から販売されている旅行券の紹介をしていきます!

台拭きのおすすめ!人気の台拭きランキングと選び方と洗い方

キッチンで活躍する「台拭き」(キッチンクロス)をオススメ10選で紹介してきます。意外にも使用されている素材に違いがある台拭き。その特性や性能の違いを理解して、自分のライフスタイルに合った台拭きを選んでみてくださいね。

揚げ物油の保存方法と注意点!捨てる目安も覚えておこう!

みなさんは揚げ物をしたあとの揚げ物油をどのように保存していますか?できたてのサクサク感が美味しい揚げ物を気軽に作りたいけれど、揚げたあとの油の保存方法や期間など、知らないことっていっぱいありますよね。毎回捨てなくても酸化していない油なら数回使い回しができるので、正しい揚げ物油の知識をつけて、賢く再利用してみましょう。

すり鉢のおすすめ9選!そのまま食卓に出せる便利でおしゃれなもの

ふだん何気なく使っているすり鉢ですが、みなさんはどんな基準で選んでいますか?安さで選んでいるという方もいるかも知れません。実は、形状やサイズなどですりやすさなどが全く違うんです。今回は当メディアのおすすめや選び方、洗い方まで細かくご紹介していきます。ぜひ参考にして自分に合ったものを選べるようになりましょう。

練りゴマの代用になる材料と簡単に作る方法

練りゴマは料理に使いやすいだけではなく、健康や美容にもプラスの効果がある点から注目を集めています。ただ練りゴマを使いたくても最寄りのスーパーなどで販売していないこともあるため、代用できる材料があると便利ですよね。そこで今回は、練りゴマの代用として使える材料を紹介するとともに、練りゴマの簡単な作り方も紹介します。

トマトピューレがない時の代用とトマト缶で作る方法!

パスタソースやミネストローネなどのトマトを使った料理に欠かせない、トマトピューレ。家庭にあると便利な食材ですが、使用頻度が高いものではないので自宅に常備している方は少ないのではないでしょうか。また、自分でトマトピューレを作るのには手間がかかりますし、使うトマトも安くはありません。そこで今回は、トマト缶での代用レシピを紹介します。