賞味期限（その他）

食品を購入すると賞味期限か消費期限が記載されていますが、この2つの違いはご存じですか？賞味期限は過ぎたからといってすぐに食べられなくなる訳ではありませんが、消費期限は期日を守ることが大切です。健康を守るためにも、混同しやすい賞味期限と消費期限の違いを確認しておきましょう。

ゆで卵の消費期限はご存知ですか？加熱したので生の卵よりも日持ちすると思っていませんか？卵に関して言うとゆで卵にしてしまうと消費期限は生の卵の方が長いのです。今回は何故卵は加熱すると日持ちがしなくなってしまうのか？ゆで卵はどのような保存方法で何日保存できるのか？またゆで卵を長持ちさせる方法を紹介します。是非、参考にしてください。

どんな料理でも活躍してくれる卵。わたしたちの生活に欠かせない食材ですよね。とても身近な存在ですが、生鮮食材なのですぐに腐ってしまうイメージがあるかと思われます。一般的に卵の賞味期限は、2週間前後とされていることが多いのですが、実は賞味期限が切れても問題なく食べられることをみなさんはご存じでしたか？ 卵の賞味期限は、あくまで生食の許容範囲のことであり、加熱すればまったく問題はないのです。今回は、卵の賞味期限の意味と、期限が切れた後の食べ方について取り扱っていきます。

栄養たっぷりでお手頃価格で販売されている豆腐。いろいろな料理に使えて便利な食材といっても過言ではありません。毎日のメニューを考える主婦にとって、豆腐はありがたい存在でしょう。健康的で美容にもいい、そんな豆腐を特売日にまとめ買いしたものの、あっという間に消費期限が切れてしまったという経験もあるのではないでしょうか？今回は、豆腐の消費期限や期限切れについて説明していきます。

賞味期限切れのお菓子、どうされていますか？賞味期限切れになってから数日では、捨ててしまう人は少ないのではないでしょうか。賞味期限切れであっても、未開封のお菓子なのであれば、状態や味を確認してみますよね。問題がなければ食べるという人がほとんどかと思います。子供たちには食べさせないようにしていますが、状態や味に異常がなければ私や主人で食べています。賞味期限切れのお菓子は、食べても大丈夫なのか？ということについて、様々な視点からご紹介したいと思います。