佐々木綾子

秋の風物詩ともいえる芋ほり行事や、おすそわけなどで大量のさつまいもを入手することもあると思います。そんなときに気になるのが賞味期限ですよね。じつはさつまいもは保存方法によって賞味期限は変わってきます。今回は保存方法別の賞味期限や腐ったときのサイン、おすすめの調理法まで紹介します。是非参考にして美味しく無駄なくいただきましょう！

グラニュー糖がないときの代用品は？本記事では、グラニュー糖の代用になる甘味料を比較表付きで紹介。味・甘さ・カロリー・使い方のコツまで、料理やお菓子作りに役立つ情報をわかりやすく解説します。

舞茸を料理で使う時、洗ってから使っていますか？きのこ類は洗うか洗わないか迷う人も多いと思います。もし舞茸を洗って使っているのであれば、洗わずに使うことをおすすめします。洗わずに使うのがよい理由と、舞茸が持つ抜群の栄養成分や健康効果をご紹介します。