海外ではバッドマナー？日本だと馴染みのない『食事の仕方』６選

海外と日本では食事マナーにも違いがある

日本に住み慣れていると、海外へ行った際に「こんなにも文化が違うの？」「日本で当たり前のマナーが海外では非常識だった」と衝撃を受ける場面が少なくありません。

特に、食事の仕方は国によって千差万別。日本では馴染みのないマナーが他の国では常識だったり、見慣れない食事メニューに食べ方がわからず戸惑ってしまう場面もあるでしょう。

海外旅行する際は、その土地の基本的な食事マナーや食事文化を事前にリサーチしておくと、旅先でトラブルになることを回避できます。

具体的に海外の食事シーンでは、どのような部分に日本との違いがみられるのでしょうか。ここでは、日本だと馴染みのない海外流の食事の仕方をご紹介します。日本で当たり前にやっていた食べ方が、実は海外でバッドマナーに当たることもあるので注意しましょう。

日本では、直径15cm以内のお茶碗を手に持って食べることが推奨されています。お味噌汁などは代表的な事例ですよね。

しかし海外では、小さな食器であっても手に持って食べることがバッドマナーとされています。うっかり手で持ち上げて食べてしまうと、周りの人から驚きの視線が向けられてしまうかもしれません。

お皿によって、食器に口をつけて食べる場面があるのは、日本特有とされています。海外では、食器に直接口をつけて食べる行動は、非常識だと捉えられてしまうので注意してください。

小さなスープカップでも、スプーンを使って口へ運ぶのがマナーです。うっかり食器に口を直接つけないように気をつけましょう。

中国と韓国特有の食事のルールとして、最後は少しだけご飯を残さなければならないというしきたりがあります。現在は、地域によって、この文化が薄れているところも増えていますが、今でもこの食事ルールが反映されているところも少なくありません。

これは、最後は少しだけご飯を残すことで「もうお腹いっぱいです。ごちそうさまでした」という気持ちを示すためなのだそうです。

反対に、すべて食べてしまうと「まだ足りない」という意思表示になり、相手に対して失礼になったり、「食事を足してください」というアピールに取られてしまう恐れも。

大勢で食事している時、座ったままでは届かないけれど、手を伸ばせば届く距離に欲しい料理がある場合、「周囲の人の手を煩わせることはない」と隣の人の目の前に手を伸ばして料理をとる人は多いでしょう。

しかし、これも欧米圏では「落ち着きがない」「目の前を遮るなんて」とマナー違反として捉えられてしまうことがあります。これは、食事中はコミュニケーションを取ることが良いこととされている欧米圏だからこそのマナーと言えるでしょう。

イタリアは、自国の食文化に対して強いこだわりを持つレストランが多く存在します。特に、スパゲッティやピザなどにチーズを追加する行為は、店主に対して「おいしくない」「味が薄い」と文句を言っていると捉えられてしまう恐れがあるので注意が必要です。

イタリアではチーズの量にそのお店のこだわりが反映されていることも多く、その味を否定するような行動は他国で控えるべきでしょう。

パンが食前などに提供された時、うっかり直接かぶりついていませんか。基本的に、パンは自分の口に入る一口分の大きさにちぎってから食べるのがマナーです。かぶりついて食べる行動は野生的で「行儀が悪い」と思われてしまいます。

特にフランスでは、美味しいパンがさまざまなところで食べられるので、パンの食べ方にも気を配るとよいでしょう。

いかがでしたか。日本人の感覚では、他国の食事の仕方のこだわりに「こんなことを気遣わないといけないの？」と思うようなルールがあったかもしれません。しかし、日本人も日本食を食べる際、無意識にこだわりを発揮していることは多々あります。

同じく、海外でもその国ならではの食事の仕方やマナーが存在するので、「郷に入っては郷に従え」という諺があるように、事前に旅先の国の食事マナーをリサーチしておくと安心です。