ロバート馬場『厚焼きたまごサンド』の作り方が話題！ぷるふわ食感に仕上げるコツも伝授…超簡単なレンチン時短レシピに主婦から絶賛の声「期待を裏切らない出来上がり」「このレシピすごいですね！本当にふくらみました！！」「殻が入りにくい方法も目からウロコ…」

たまごサンドを作る場合、厚焼き玉子を作る工程で、どうしても卵焼き器を使うものと思いがち。厚焼き玉子づくりが億劫で玉子サンドを嫌煙している人注目！ロバートの馬場さんが発信している『厚焼きたまごサンド』は、電子レンジで厚焼き玉子が完成するので、火を使わず超簡単に作れますよ。

レンチンで超簡単にできる『厚焼きたまごサンド』

たまごサンドに欠かせない、厚焼き玉子。ちょっと作るのに勇気が必要ですよね。そんなときにぜひチェックしたいのが、ロバートの馬場さんが発信している『厚焼きたまごサンド』の作り方です。なんと電子レンジを使用して、厚焼き玉子を作っちゃいます！

『厚焼きたまごサンド』の材料は、卵3個、白だし大さじ1(めんつゆでもOK)、片栗粉大さじ1、水大さじ1、塩少々、きゅうり1/2本、食パン(6枚切り)1枚、マヨネーズ大さじ1、和がらしお好み量です。

ボウルに卵を割り入れ、片栗粉、白だし、水を加えてよく混ぜ合わせましょう。白だしがない場合は、めんつゆや顆粒出汁でも代用可能です。耐熱容器に卵液を流し入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ500wで2分半加熱。

加熱時間中に、きゅうりを輪切りでスライスして塩もみしておきましょう。食感を残したい場合は、きゅうりを少し厚めの輪切りにカットしてください。塩もみにしたきゅうりは、水分が出るまで少し放置。

加熱後の玉子はかなり膨らみますが、ラップをかけたまま5分ほど蒸らして火を通していきます。こうすることで、ぷるぷるふわふわ食感に仕上がりやすくなります。玉子が緩い場合は、全体をかき混ぜて蒸らしましょう。どうしても加熱が足りない場合は、混ぜた後30秒追加加熱してください。

食パン2枚に和からしとマヨネーズを塗り、塩もみにしたきゅうりの水分を十分絞って、食パンの上に並べます。きゅうりの上に蒸した厚焼き玉子を乗せ、マヨネーズ類を下にして食パンをかぶせましょう。厚焼き玉子の形が整っていなくても、パンで挟むので問題ありません。

切り分けたサンドイッチは崩れやすいのでピンをさし、お皿に盛り付けたら完成です。

電子レンジでできあがる超簡単厚焼き玉子のサンドイッチは、裏切らないクオリティに仕上がりますよ。

電子レンジで厚焼き玉子を作るので、卵焼きを作るのが苦手な人でも挑戦しやすいレシピです。