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カップ麺に飽きてきた…アレンジレシピを試してみて！
カップ麺は、非常に便利な保存食です。
- 賞味期限が長い
- お湯を入れて数分で食べられる
- サイズや味のバリエーションが豊富で、自分好みのものを食べられる
- ゴミも少ないなど
疲れているときや手を抜きたいときなどに大活躍する一品ですが、いつも同じようなものばかり食べているとどうしても飽きてきますよね。保存食として購入していたものの消費をするときなどにも有効な、カップ麺のアレンジ方法をまとめました。
カップ麺のアレンジレシピ5選
カップ麺のアレンジレシピは、以下のものがあります。
1.チャーハン
カップ麺をチャーハンにアレンジする方法は、非常に有名です。
- 麺を取り出して粉砕し、水でふやかす
- フライパンで、卵、1人前のごはんを炒め、ふやかしたラーメンを汁ごと入れる
- 水分が飛ぶまで炒めたら完成
特別具材をプラスしなくても、カップ麺に具材が入っている場合足さずに済みます。具がないタイプのカップ麺の場合は、好きな野菜や肉類を少し刻んで足すと美味しく仕上がりますよ。
2.茶碗蒸し
こちらも有名なアレンジレシピの一種で、誰でも簡単に試せます。
- 麺だけ食べて、スープが冷めるまで待つ
- スープが冷めたら卵を割り入れてかき混ぜる
- 耐熱容器に移してラップをかけ、電子レンジ200wで約6分半もしくは600wで約1分半～2分加熱
電子レンジは各家庭でクセがあるので、卵液が好みの状態になっているかを確認してから食べましょう。
3.ラーメンサラダ
カップ麺で不安なのが、野菜不足です。それを解消するためにも、サラダレシピを知っておきましょう。
- 適度に麺を砕き、適量水を加えふやかす
- 好みの野菜を好きなだけ用意する
- 野菜を盛りつけ、その上にふやけた麺と具材を乗せる
水分が多すぎると水っぽいサラダになるので、その点は注意してください。
4.炊き込みご飯
カップ麺のスープによって、醬油テイストの炊き込みご飯に仕上がったり、シーフード風味のピラフテイストに仕上がるのが、このレシピの醍醐味です。
- 麺と粉末スープ・具材をとりわけ、麺は粉砕する
- 炊飯器に、洗ったお米1合、粉砕した麺、粉末スープ、水約210mを入れて普通炊飯で炊く
- 水で戻しておいた具合を、炊きあがったごはんの中に混ぜ込む
炊飯器の様子やお米の状態(新米・通常販売のお米・古米・無洗米)に応じて、水分量は調整してください。
5.お好み焼き
カップ麺を使って、野菜も食べられて大満足間違いなしの、お好み焼きを作ることもできます。
- カップ麺を袋に出し、粉砕する
- ボウルに、砕いた麺、キャベツ80g、卵1個、小麦粉大さじ3、カップ麺の具材、スープを入れて混ぜ合わせる
- フライパンに油を引いて生地を流し込み、両面焼く
ふっくら仕上がり味もすでについているので、とっても簡単に作れますよ。
まとめ
カップ麺のアレンジレシピは、非常にたくさんあります。このほかにもまだまだたくさんのレシピがあるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
