料理を一回作ると、いくらの出費になる?平均的な支出と節約するためのコツ

料理が苦手

自炊は節約につながるとなんとなくわかっているけれど、どうして節約になるのか気になりますよね。まずは、1食にかかる平均的な食費について把握しましょう。世帯別にかかる1か月の食費の目安も紹介しているので、普段かかっている食費と平均の食費を見比べてみてくださいね。食費を節約する方法も、必見です。

材料を買って料理すると、どれくらいお金がかかるのか

お惣菜は、スーパーで目に見える価格がついているから、食材費などを考慮せず購入できます。しかし、家で料理を作るとなると価格がわからなくなりますよね。

  • 野菜・肉・調味料などの食材費
  • 電気やガス、水道といった光熱費

人件費は自分で料理するため換算しないとしても、どれくらいお金がかかっているか気になりますよね。

料理一回にかかる平均的な出費額

お金と財布 

料理を1回行うと、どれくらいのお金がかかるのでしょうか?

一食の平均的な食費の目安

食事にかかる費用は、贅沢をしなければ平均300円~500円ほどであることが多いです。特別贅沢をして、高い食材を購入しない限り、そこまで高額になることはありません。

家族で生活している場合、自炊した方が安上がりになりやすい傾向があります。そのため、毎日家族のために料理をしている人もたくさんいることでしょう。

ここで気になるのが、1人暮らしの自炊が節約につながるかという点です。1人暮らしの場合、肉や魚を1回で使い切るのが難しい場合もあります。節約するつもりで購入した食材を、使い切れずに腐らせてしまうこともあるでしょう。

1人暮らしの人は、自分が食べる量や作り置きの分などを考慮して、食材を購入してみましょう。

世帯別の1か月にかかる食費の目安

世帯別の1か月にかかる食費の目安は、以下の通りです。

  • 1人暮らし…約38,000円
  • 2人暮らし…約66,000円
  • 3人暮らし…約78,000円
  • 4人暮らし…約87,000円

同居人数が増えるほど、食費が少しずつ節約しやすくなります。使用する食材に気を付ければ、節約の効果も見えやすくなりますよ。過剰な節約はストレスの元になるので、バランスよく少しずつ節約しましょう。

料理を行うときに実践したい、節約のコツ

料理をしている女性

料理をするときに実践したい、誰でも試せる節約方法は、以下のものがあります。

  • 水の出しっぱなしを止める
  • 鍋やフライパンからはみ出るほどの、強い火力は避ける
  • 電子レンジで固い野菜に余熱を入れて、炒める時間を短くする
  • 買った食材はしっかり食べきる
  • 台所の電気のつけっぱなしは避ける
  • 冷蔵庫を開けて考え事をしない
  • 食材を冷蔵庫に入れるときは、しっかり冷めてから入れる
  • 食べきれない食材は、適切な手順で冷凍に回す

安い食材だけを購入して調理すれば、節約につながるというわけではありません。食材だけでなく、光熱費の節約にも目を向けてみましょう。食材を無駄にせず食べきることも、節約につながります。

まとめ

1回にかかる食費の平均を把握し、節約できる部分に取り組みましょう。過剰な節約は避け、マイペースでしんどさを感じない節約を実践してみてくださいね。

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