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作りすぎたカレー、捨てるのはもったいない！
自分のライフスタイルに合わない量のカレーを作ってしまった！「普通に食べ続けるだけでは、飽きてして消費しきれないかも」と、残ったカレーを見て不安になっている人必見の、カレーのリメイクレシピをまとめました！
料理初心者の人でもチャレンジしやすいレシピを集めているので、ぜひチェックしてみてください。
作りすぎたカレーを活用する『5つのアイデア』
作りすぎたカレーのリメイクレシピは、非常にたくさんあります。たくさんレシピを知って、美味しくカレーを最後まで食べきりましょう！
1.焼きカレー
焼きカレーは、少ない材料で作れて、しかも短時間で完成できます。忙しい日の食事にもピッタリです。
- 余ったカレー
- ごはん
- 耐熱容器
- チーズ
- 卵
耐熱容器にごはんを盛って、カレーをかけてチーズを散らし、その上から卵を割ってトースターやオーブンで焼いたら出来上がりです。卵が半熟になるよう、様子を見ながら加熱しましょう。
2.カレードリア
カレードリアも、材料さえそろっていれば簡単に作れる一品です。
- 余りのカレー
- ごはん
- ホワイトソース…なければバターと牛乳
- とろけるチーズ
- 耐熱容器
- (あれば、温泉卵)
耐熱容器のごはんを盛って、ホワイトソースをかけ、その上からカレーとチーズをかけてオーブンで焼きます。ホワイトソースがない場合は、温かいごはんにバターを混ぜ、少量の牛乳を加えて混ぜ合わせ、耐熱容器にごはんを盛って、カレーをかけてチーズをのせて焼きます。
温泉卵はなくても美味しく食べられますが、あればさらにカレードリアが美味しくなりますよ！
3.カレーうどん
ごはんがない！そんなときは、カレーうどんを作ってみましょう。
- うどん
- 余ったカレー…150g
- めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1.5
- 水…100ml
- ねぎ…適量
今回は、1人前を想定した量です。うどんとねぎ以外の材料を鍋に入れて、ひと煮立ちさせます。その間にうどんの準備をして、ねぎを切っておきましょう。ねぎは切った段階で鍋に入れて火を通し、最後にうどんを入れてなじんだら完成です。
4.カレーパン
カレーは、パンとも相性抜群！朝食にガツンとしたものが食べたいときに、おすすめです。
- 食パン
- 余ったカレー
- とろけるチーズ
カレーの具材は、少し小さめにカットしましょう。パンに少なめのカレーを乗せて、とろけるチーズをかけます。トースターでチーズがとろけるまで焼けば完成です。
5.ミルクカレースープ
カレーのスパイシーさは、毎日食べるとくどくなりがち。カレーをまろやかに楽しみたいときは、牛乳を加えたスープにアレンジしてみましょう。
- 余ったカレー
- 牛乳
- 塩コショウ
- (あればコンソメ)
カレーを鍋に入れ、カレーよりも少し多い量の牛乳を入れて混ぜ合わせます。塩コショウで味を整えて完成です。コンソメを入れると風味が変わり、煮込みのときに冷凍ブロッコリーやウインナーを入れると、ゴロゴロと具を味わえるスープになります。
まとめ
カレーのアレンジレシピは、非常にたくさんあります。いろいろなレシピを取得して、アレンジレシピを楽しみましょう。
