料理研究家リュウジ『シュウマイ炊き込みご飯』に主婦の注目集まる！冷凍餃子の”まさかの調理方”に「お昼に持参できそう」「需要しかない！」の声

2025/11/25 話題のニュース

炊き込みご飯と聞くと、いろいろな具材を切って調味料をたくさん入れてと、手間暇がかかるイメージを持つ人は多いと思います。忙しい人必見！料理研究家リュウジさん考案の『シュウマイ炊き込みご飯』は、冷凍焼売を大胆にドカンと炊飯器に入れて、ごはんと一緒に炊き込んだ一品です。

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入れるだけで超絶品『シュウマイ炊き込みご飯』

毎日のごはん作り、ちょっと楽がしたいときに大注目の一品を料理研究家リュウジさんが考案し、注目を集めています。冷凍シュウマイを使った『シュウマイ炊き込みご飯』は、大胆かつ超簡単で、間違いない美味しさの一品です。

『シュウマイ炊き込みご飯』の材料は、米2合(300g)、鶏がらスープの素大さじ1、塩小さじ1/3、酒大さじ1、冷凍肉焼売1袋、小えぎ適量、好みで黒こしょう、好みでガーリックパウダー、好みでごま油、好みで食用塩(うま味調味が望ましい）です。

お米を洗って炊飯器に入れ、鶏がらスープの素、塩、酒、2合の線より少し少なめの水、冷凍焼焼売を入れて全体を少し慣らします。通常炊飯でスイッチを入れ、炊き上がったら刻みねぎを加えてシュウマイを崩しながら全体を混ぜ合わせましょう。

全体が粗くほぐれたらお茶碗に盛り付け、好みで黒こしょう、ガーリックパウダー、ごま油、食塩をかけたら完成です。

ひと工夫でお酒の〆にも！注目集まる

リュウジさん太鼓判の炊き込みご飯に、以下のような声が寄せられました。

「これは、需要しかない！」
「シュウマイ炊き込みご飯にだし汁をかけてお茶漬けにすると酒の〆として最高です！」
「この炊き込みご飯で、おにぎりにしたら、焼売おにぎりとしてお昼に持参できそう」
「お弁当にちょうど良すぎて嬉しい！」
「見かけたら買ってそのままとアレンジレシピやってみます」

普段のごはんだけでなく、翌日のお弁当にも重宝しそうですね。