【現役板前が伝授】和食のプロが考案”極限に美味い”『かけそば』の作り方が話題！意外すぎる”隠し味”にコメント殺到「斬新過ぎ！」「やっぱり料理人って色々な発想出てくるんだなぁ」「天かす入れた瞬間ヨダレ出てきました！」

2025/11/27 話題のニュース

かけそば

かけそばを作るとき、ワンパターンになっていませんか？かけそばのつゆに新しい風を吹き込む、超斬新で間違いない美味しさに仕上がる『かけそば』レシピを、現役板前さんがまかないとして提案しており注目を集めています。なんとかけつゆにほうじ茶のパックを使用し、香ばしさアップ！しかも超爆速で完成します。

目次

超簡単なのに究極に美味しい『かけそば』

寒い時期になると、かけそばが恋しくなってくるものです。今回現役板前さんがまかないとして発信している『かけそば』は、ほうじ茶を使った超簡単で絶品の一品！一度試すと、やみつきになるかもしれません。

『かけそば』の材料は、そば1玉、水350cc、めんつゆ(3倍濃縮)60cc、ほうじ茶1p、長ねぎ好きなだけです。

そばを茹でるためのお湯を沸かしつつ、長ねぎを小口切りにします。他の鍋に、水とめんつゆを入れて火にかけます。

お湯が沸騰したら、袋の指定時間に沿ってそばを茹でましょう。そばつゆが沸騰したら、ほうじ茶のティーパックを入れて約10秒煮だして火を止めます。

ティーパックの水分は、お玉の裏などで絞って取り出してください。

茹で上がったそばのお湯を切って丼に盛り付け、そばつゆを注ぎ入れてねぎを盛りつけたら完成です。

新感覚レシピに絶賛の声多数！

ほうじ茶を使ったまさかの新感覚レシピに、絶賛の声が上がっています。

「ほうじ茶と蕎麦つゆが合うとは新発見ですね！」
「ほうじ茶好きだし蕎麦も好きだしでこりゃたまらんなぁ」
「ほうじ茶は意外な取り合わせですね。これ良さそう！」
「ほうじ茶、早速作り家族で食べました！絶賛でした」
「かけ蕎麦にほうじ茶!! これは目から鱗だけどコクが出て風味良さそう」

驚きの声が多数寄せられており、注目を集めているレシピです。