料理人・笠原将弘「サッポロ一番みそラーメン」アレンジ方法を提案！夏にぴったり『和食のプロ』が提案する”新感覚・冷製レシピ”に主婦から絶賛の声多数「家庭でもアレンジしやすい材料と手法」「すごく好みでリピ確」

2025/8/19 2025/8/19 話題のニュース

冷や汁　そうめん

袋麺アレンジレシピは、知っていて損がありません。しかし、野菜やたんぱく質がゼロだと栄養面が心配ですよね。料理人・笠原将弘さん考案の『冷や汁風みそラーメン』は、あのサッポロ一番みそラーメンを使用した、夏にぴったりのひんやりアレンジレシピです。キュウリやツナ缶も使用しているので、栄養面もばっちり！

目次

サッポロ一番みそラーメンを「冷や汁」風にアレンジ！

袋麺アレンジレシピの中でも、野菜やたんぱく質も摂取できるものを知っていると便利ですよね。そこで注目なのが、料理人・笠原将弘さんが考案した『冷や汁風みそラーメン』です。きゅうりとツナ缶を使用した、簡単な一品をぜひチェックしておきましょう。

『冷や汁風みそラーメン』の材料は、みそラーメン1食、きゅうり1/2本、万能ねぎ1本、絹ごし豆腐100g、いりごま小さじ1、ツナ缶30g、水150mlです。

万能ねぎときゅうりを小口切りにし、みそラーメンを4分熱湯で茹でます。冷蔵庫で器を冷やしておき、付属の粉末スープと好みで付属の七味を入れて、少しずつ水を入れてかき混ぜながら粉末スープを溶かしましょう。

茹で上がった麺をザルに出して流水で洗って冷まし、氷があれば準備して氷で麺を締めます。スープに麺を入れ、適当な大きさに崩した豆腐、きゅうり、ツナ缶を乗せます。その上から、万能ねぎといりごまを散らしたら完成です。

家庭で揃えられる食材ですぐ作れる！ファンの声

家庭で揃えられる食材で簡単に作れる冷や汁風アレンジに、以下のような声が上がっています。

「元の味を壊さず、家庭でもアレンジしやすい材料と手法で本当に素晴らしい」
「斬新で、勉強になります！」
「手にしやすい夏野菜を使ってくれてるの有難い」
「冷や汁アレンジすごく好みでリピ確」
「冷や汁風味噌ラーメン…そう来たか！」

実際に作った人がリピする、間違いないレシピです。