速水もこみち『白いパスタ』の作り方を公開!マヨネーズとバターをあえるだけ…濃厚激ウマパスタがネットでも話題に「パスタにマヨネーズってサラダのイメージしかなかった」「間違いないでしょ」の声

マヨネーズパスタ

パスタの味付け、マンネリしていませんか?ちょっとパンチのある、食べ応え十分なパスタが食べたいと思っている人必見!速水もこみちさん考案の『白いパスタ』は、マヨネーズとバターを使ったパンチ充分の大満足間違いなしな仕上がりになるパスタです。バターのコクとマヨネーズの酸味は相性抜群なので、やみつきになるかも!

背徳感満載!でも旨い!!『白いパスタ』

今日はガツンとしたものが食べたいという日は、誰にでもあります。でもただガツンとしたものを食べるのでは、味気ないですよね。そこで大注目なのが、速水もこみちさん考案の『白いパスタ』です。マヨネーズとバターの、背徳感満載の激うまパスタを堪能しましょう!

『白いパスタ』の材料は、パスタ1.6mm1束、マッシュルーム3個、ソーセージ3本、ピーマン2個、新玉ねぎ1/2個、にんにく1片、マヨネーズ適量、バター適量、塩適量、こしょう適量、コンソメ適量、オリーブオイル適量です。

鍋でパスタを茹でるお湯を沸かしつつ、食材を切ります。新玉ねぎは薄くスライス、ピーマンは種を取って縦方向に細切り、ホワイトマッシュルームは底を少し切り落として薄くスライス、にんにくはみじん切り、ソーセージは斜め薄切りにしましょう。

コンロに火をつけ、フライパンにオリーブオイルを引いてにんにくをすぐに入れて、香りを立たせます。香りが立ってきたら、ソーセージと新玉ねぎを加えてサッと炒めます。ピーマンとマッシュルームを入れて、さらに炒めましょう。

鍋が沸騰したらパスタを茹で、茹でたパスタをフライパンに移し、塩、こしょう、コンソメで味を調えます。

ボウルに多めのバターとマヨネーズを出し、炒めていたパスタと具材を移します。全体をよく混ぜ、バターとマヨネーズが行き渡ったらお皿に盛り付けて完成です。

美味しさ間違いない!ファンの声続々

バターとマヨネーズの組み合わせは、くどくなるかもと思っている人が多いかもしれません。しかし、バターのコクとマヨネーズの酸味は相性抜群!

  • 「野菜たっぷりですね!マヨネーズとバターて和えるだけなので手軽に出来そうです」
  • 「パスタにマヨネーズ斬新です! マヨラーに嬉しいレシピ」
  • 「間違いないでしょ、バターにマヨネーズって」
  • 「冷製パスタでは、マヨネーズ使いますが温かいのは使ったことなかったです」
  • 「パスタにマヨネーズってサラダのイメージしかなかったけど、メインにもなるんですね!」

温かなパスタなので、バターもすぐに溶けてなじみますよ。心配な場合は、事前に冷蔵庫から出しておきましょう。

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