ロバート馬場 “やみつき確定”『バッファローチキン』の作り方を公開!約8分で完成する簡単・絶品レシピがネットで話題に「絶対美味しいやつ」「ジャンキーさたまらん」

簡単に美味しいおかずやおつまみが作りたい!包丁いらずで手もほとんど汚さない、洗いものも少ない絶品レシピを、ロバートの馬場さんが自身のYouTubeチャンネルで紹介しています。100万再生越えの大人気レシピである『バッファローチキン』は、約8分で出来上がって大助かり間違いなし!

お肉を炒めてタレと絡めるだけで完成!家にある材料でできるバッファローチキン

簡単で美味しくて、ごはんにもお酒にも合うやみつきチキンレシピを知っておけば、なにを作ろうか悩んだときに重宝しますよね。ロバートの馬場さんが、自身のYouTubeチャンネルで簡単で美味しい『バッファローチキン』のレシピを公開し、100万越えの再生数で大人気を博しています!

『バッファローチキン』の材料は、鳥の手羽中300g、にんにく1/2片(チューブでも可)、砂糖小さじ1/2、ケチャップ大さじ1/2~1、一味唐辛子適量、酢小さじ2、塩少々、バター10g、サラダ油大さじ1です。

コンロに火をつけ、フライパンを温めてサラダ油を敷きます。温まり切っていない状態でも大丈夫なので、皮目から鳥の手羽中を焼いていきます。中火で蓋をして約4分蒸し焼きにしている間に、お皿にすりおろしにんにく、砂糖、ケチャップ、一味唐辛子、酢を混ぜ合わせてソースを作っておきましょう。

すりおろしにんにくを作るのがめんどくさいときは、ガーリックパウダーやチューブにんにくでも大丈夫です。一味と酢がない場合は、タバスコでも代用可能!

蒸し焼きにした手羽中は、蓋を取ってひっくり返し、フライパンに出た余分な油をふき取っていきます。フライパンがある程度キレイになったら、バターを溶かして手羽中に絡めてコクを出します。バターが溶けきったら、先ほどの合わせ調味料を入れて絡めていきましょう。

お肉は鶏もも肉を切ったものや、豚こま肉でも代用できます。ソースがなくなるで絡めたら、お皿に盛り付けて完成です。

とっても簡単!すぐにできたという視聴者の声

親子で料理

とても簡単で、なおかつ美味しい!バッファローチキンに、以下のようなコメントが寄せられています。

  • 「超簡単でした。これを出来ない人はいないと思います。小学生の高学年なら出来ますね。 材料のチェックが済んだら作るだけ。先にソース作れば後は焼くだけ。簡単でした。」
  • 「家にある調味料でできてしまう ジャンキーさがたまらない 先にバターを絡めるのが味噌ですねにんにくははずせない」
  • 「アメリカでバッファローチキン食べて感動しました。 作り方わからなくて、探してもなかなか無かったので、めちゃくちゃ嬉しい」
  • 「手羽中の料理法をあまり知らなかったので、また一つ勉強になりました。今、冷蔵庫に豚肉があるので早速豚肉を使って作ってみます。」
  • 「本日作りました お酢切らしてたのでタバスコでー。凄い簡単で美味しかった。」

代用調味料でも、とても美味しくできるレシピです。

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