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パパが15kg痩せた『おからナゲット』
ダイエット中に限って、なぜか揚げ物が食べたくなるという経験がある人は多いのではないでしょうか。チキンナゲットなど手軽に食べられるものに、とにかく魅力を感じてしまい、買ったり作ったりしてダイエットを諦めたことある人必見!ギャル曽根さんが自身のYouTubeチャンネルで、おからを使ったナゲットの作り方を発信してます。
『おからナゲット』の材料は、鶏むね肉(皮なし)100g、おから100g、じゃがいも(すりおろし)1/2個、片栗粉大さじ2、塩小さじ2/3、オリーブオイル適量、中濃ソース大さじ1、トマトホール缶大さじ2、砂糖小さじ1です。
鶏むね肉を自分好みの状態のひき肉にするため、切っていきます。時間がないときなどはひき肉を買ってきても大丈夫ですが、自分で切ることによって皮や脂肪を除去できるのでおすすめです。食感を大切にするため、少し粗めに刻みましょう。すりおろしたじゃがいもは、つなぎに使います。
切り刻んだ鶏むね肉とすりおろしたじゃがいもをボウルに入れ、そこに片栗粉と塩を入れてよく混ぜ、ある程度混ざったらおからを入れてさらに混ぜ合わせていきます。しっかり全体を混ぜ合わせたら、ちぎってナゲットの形に形成しましょう。
フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、170℃くらいに温まったら揚げ焼にしていきます。その間にトマトのホール缶、砂糖、中濃ソースをほかのフライパンに入れて火にかけて煮詰め、とろみがついたらソースの完成です。
両面しっかりと揚げて色がついたら、ナゲットの油を切ってお皿に盛り付ければ、おからナゲットの完成です!
ヘルシーかつ家族が喜ぶレシピに主婦絶賛!
ナゲットの半分をおからに置き換え、揚げ焼にすることで油分もカット!美味しい一品に、視聴者からさまざまな声が上がっています。
- 「彼だった時代から色々なダイエットメニューでコントロールしてあげるとかすごい」
- 「おからのナゲットヘルシーで美味しそうです、お似合いのご夫婦ですね」
- 「ナゲットって作ったこと無いです。意外と簡単なんですネ。やってみます。」
- 「早速作ったら痩せなきゃな主人が美味しい〜と感動してました!!良いレシピありがとうございます」
- 「おからナゲットにしたら子供も喜んで食べてくれるね。 ソースは子供も大人も好きな味でいいね。自分的にはダイエットにもいい」
我慢しすぎないダイエットを実行し、美味しくヘルシーに食事を楽しみましょう。