ギャル曽根考案 ”安い・美味い”『コスパ抜群豆腐レシピ』が主婦の間で話題！「庶民的で好き」「量増しに最高」「5回くらい作ってる」

ものの値段が高くなっている時期の救世主ともいえる食材は、いくつかあります。その中でも、ボリューム満点の主役になれる豆腐は、レシピを豊富に知っておきたいですよね。でも、豆腐料理はマンネリしがち…。そんな悩みを解消する神レシピを、ギャル曽根さんが自身のYouTubeチャンネルで紹介しています。

豆腐レシピが増えない…そんなときはギャル曾根のレシピをチェック！

豆腐は、ものの値段が高騰しているときの救世主です。安価な価格でたっぷり入っているけれど、なかなかレパートリーが増えない…。安い食材を手早く簡単に、さらにおいしく食べる方法を、ギャル曽根さんが自身のYouTubeチャンネルで紹介しています。

ギャル曽根さんの作る料理は、料理初心者でも挑戦しやすいものが圧倒的多数です。

材料は、木綿豆腐1丁、たまねぎ1個、卵3個、2倍濃縮のめんつゆ約200mlです。フライパンに、薄切りにしたたまねぎと大ぶりに切った木綿豆腐と薄めていないめんつゆを入れます。たまねぎに火が通るまで煮込んで、溶き卵を流し込んで、ひと煮立ちした後ふたをして蒸したら出来上がり！

材料は、絹ごし豆腐1丁、たまねぎ半分、豚ひき肉200g、塩少々、片栗粉大さじ2、ごま油2回し、オイスターソースとシュウマイの皮適宜です。ショウガがあれば、追加してください。

豆腐をレンチンして水切りをして、粗みじんにしたたまねぎと一緒にボウルに入れて混ぜます。そこに、シュウマイの皮以外の材料を入れてしっかり混ぜ、種が完成！フライパンにアルミを敷き、ごま油を垂らしれ包んだシュウマイを乗せていき、アルミの下に水を入れてふたをし、5分度の蒸し焼きにしたらできあがりです。

材料は、絹ごし豆腐1丁、片栗粉と小麦粉とサラダ油適宜です。キッチンぺーパーで豆腐の水分を拭き、適当な大きさにカットします。小麦粉と片栗粉は、1対1で混ぜましょう。粉類を豆腐にまとわせて、多めに油を敷いたフライパンで揚げていきます。

ギャル曽根さんは「いろんな味で食べて欲しい」からと、南蛮風・焼き鳥のたれ風・油淋鶏風の3種類で味付けをしていました。

材料は、木綿豆腐1丁、スパム半分、たまねぎ半分、ニラ1/2束、もやし適宜、だしの素12g、みりんと醤油各1回しずつ、ごま油適宜です。

スパムとレンチンで水切りをした豆腐を、食べやすい大きさに切ってフライパンに入れて炒めていきます。豆腐に焼き目がついたらスパムを隅に寄せて、レンチンしたスライスたまねぎともやしもフライパンに投入。

全体の具をなじませて、味の素などの調味料を入れてなじませ、ざく切りにしたニラを炒めてごま油を垂らして混ぜれば、完成です。

お財布に優しい豆腐の多彩なレシピに、伊料理をする人から多くのコメントが寄せられています。

物価高対策だけでなく、家族の長期休暇中の昼食などにもピッタリ♡