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魚はちょっと…大人でもいる魚嫌いな人
魚嫌いなのは子どもだけ…というわけではなく、大人でも魚を嫌煙する人はいます。魚嫌いになるのには理由があるので、どのようなものが潜んでいるのかをチェック！改善できる糸口がないかを、探ってみましょう。
『魚嫌いな人』4つの理由
魚が苦手な理由は、以下のものが挙げられます。
1.骨を取り除くのが面倒
魚は、大きな骨だけでなく細かな骨もたくさんあります。骨を取り除かなければスムーズに食べられないのが、魚の特徴の一つです。
- 小さな骨まで取り除かないと、食べにくい
- 部位によっては、食べた箇所に骨が集中していた
- 骨が口に刺さるなど、味より食べにくさばかりが目立つなど
肉とは異なり、魚の骨を取った状態で売られているものは割高な価格になっていることが多いです。骨を取る手間はどうしても発生するので、そこに対してネガティブな印象を持っていると、魚を食することから遠のきやすくなるでしょう。
2.独特な魚臭さが苦手
魚は、独特な臭みを持っているものが多いです。あまり臭みが強くない種類もありますが、魚独特の臭さがどうしても苦手な場合、魚を嫌煙しやすくなります。
- 調理のとき、魚臭さが気になる
- 調理後、生焼けなどでにおいが強く出た
- 魚が傷んでおり、強い独特のニオイが鼻に入ったことがあるなど
魚が持つ独特なニオイは、魚嫌いに人にとってはかなり大きなネックになります。調理後改善されている場合は平気という人もいますが、自宅で調理するときは生の魚に触れる場面があるのでニオイが気になりやすいです。
3.独特の食感
魚独特の、パサパサやぼそぼそとした身の食感が苦手という人もいます。ごはんと一緒に食べたり煮汁に浸して食べることができる場合は工夫すると美味しく食べられますが、やはり食感が気になる場合は嫌煙しがち。
魚そのものには、強い味がついているわけではないものが多いです。味付け次第でさまざまな楽しみ方ができますが、食感を変えるのが難しい傾向。また、眼球近くなど部位によっては身の一部が少しとろっとしていることもあります。その部分も苦手というケースも少なくありません。
4.過去、魚絡みで嫌な思いをした
過去、魚が絡むことで嫌な思いをした人は、魚に対して悪い印象を持っているので嫌煙します。
- 無理やり食べさせられたことがある
- 食中毒などで体調を大きく崩したことがある
- 骨がのどに詰まったなど、子どもの頃だとトラウマになりうる経験をしたなど
魚絡みで嫌な思いをした場合、それを無理やり払拭させようとするのはよくありません。
魚嫌いを克服する方法
魚嫌いを克服する方法は、以下のものがあります。
- 骨を取ったものを調理する
- ヨーグルトに漬けこむなど、魚臭さをうまく緩和させる
- 魚の姿が苦手な場合は、身をほぐす
- 食感が苦手な場合は、お粥に混ぜるなどほかの料理に混ぜ込んでみるなど
無理強いして食べさせると、さらに魚に対する印象が悪くなってしまいます。魚嫌いな人本人が魚を食べようと挑戦する意欲を持つまで待ってみたり、苦手な理由を踏まえた調理方法を実践して苦手な魚を克服しましょう。
まとめ
魚が苦手な理由は、さまざまあります。それぞれの理由を適切にとらえ、克服できるような工夫を試してみましょう。
