ロバート馬場考案『なんちゃってロールキャベツ』のレシピが話題！難しい工程は”一切なし”爆速時短アイディアに主婦も大絶賛「このやり方なら気軽にできそう」「レンチンやってみよう」

2025/3/24 話題のニュース

ロールキャベツを作るとなると、ひき肉をこねてキャベツで巻いてと、なかなか時間がかかります。キャベツの葉が硬いと失敗しやすいので、嫌煙する人もいるでしょう。そこでチェックしたいのが、ロバートの馬場さんが考案した『なんちゃってロールキャベツ』です。ウインナーを使用し、キャベツの葉を柔らかくする方法も伝授！

電子レンジで爆速完成『なんちゃってロールキャベツ』

電子レンジを使った一品を知っておくと、時短で完成するのであと一品足りないときに重宝します。適度にしっかりと味がついていて、簡単に作れるだけでなく、お野菜もちゃんと食べられる『なんちゃってロールキャベツ』は小さなお子さんからも大人気間違いなし！

『なんちゃってロールキャベツ』の材料は、キャベツの葉3枚、ソーセージ3本、トマトジュース350cc、コンソメ大さじ1、ウスターソース大さじ1、ハーブソルト1つまみです。

今回馬場さんは、柔らかくて生食に向いている春キャベツを使用しています。キャベツを丸ごと水で洗い、耐熱皿に乗せてラップをかけ、電子レンジ600wで5分ほど加熱。キャベツの大きさなどで加熱時間は異なるので、その点は調整してください。

加熱後のキャベツは熱くなっているので、やけどに十分注意しましょう。加熱して柔らかくなったキャベツを、使う枚数だけ剥がします。芯は硬いのでそぎ切りにして、キャベツが丸まりやすい方向に、切ったキャベツの芯とウインナーを置いて巻きます。余っている左右の葉っぱは、途中で内側に折りこんで巻き込むことで、キレイに巻き上げられますよ。

ウインナーを巻いたキャベツは、巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。キャベツの上からトマトジュース、コンソメ、ウスターソースをかけて、蓋をしてキャベツが柔らかくなるまで弱火で煮込みましょう。キャベツが少ししんなりしたらひっくり返し、味を見てハーブソルトを足します。塩やコショウを足してもOKです。

煮込み終わったらそのまま食卓に出したり、お皿につぎ分けるなどして食卓に並べれば完成です。