ギャル曽根 考案 “簡単・絶品”『ちくわルーローハン』のレシピが話題!”特別な材料なし”コスパ最高の『ご飯がどんどん進む一品』に主婦も太鼓判「すぐ真似出来そう」「八角が苦手なので最高のレシピ」

ルーローハンは、お肉をふんだんに使用する丼ものレシピです。ガツンとした食べ応えがある反面、お肉を大量に使うので、なかなか手が出しにくいレシピといえます。そこで注目なのが、安価なちくわを使ってできるギャル曽根さん考案の『ちくわルーローハン』です。中華調味料の五香粉は使用せず、日本人の舌に合った味付けで、ごはんが進む!

節約できて大満足『ちくわルーローハン』

ルーローハンといえば、お肉をふんだんに使った丼ものレシピです。食べ応え十分な反面、お肉をたくさん使うのでどうしてもお財布には少しダメージが来るレシピともいえます。そこで注目なのが、ギャル曽根さん考案の『ちくわルーローハン』です。

『ちくわルーローハン』の材料は、ちくわ7本、メンマ約100g、ごま油適量、醤油大さじ2、清酒大さじ3、みりん大さじ2、オイスターソース大さじ2です。

ルーローハンといえば中華調味料の五香粉を使用しますが、ちくわルーローハンは不要です。

ちくわを縦1/4にカットし、そろえて大きめのみじん切りくらいの大きさにカットします。切ったちくわを火がついていないフライパンに入れて火をつけ、ごま油、醤油、清酒、みりんを入れて炒め合わせましょう。全体を混ぜ合わせたら、オイスターソースを加えてさらに炒めます。

メンマは切らずにそのまま入れ、少し煮詰めましょう。器にごはんを盛りつけ、その上に炒めたちくわを乗せたら完成です。

自宅にある材料でたくさん作れる!視聴者の声

非常に手早くできて、しかも低コスト!視聴者から以下のような声が上がっています。

  • 「庶民的なちくわを使ってくれて助かります~!すぐ真似出来そうだから、作ろう」
  • 「八角が苦手なので最高のレシピ」
  • 「竹輪を魯肉飯にするとは!機転が利いててすごい!簡単だし作ってみようかな」
  • 「日本人の舌に合った、間違いなく白米が進む味付けで嬉しい」
  • 「お肉だと思い切らなきゃですが、ちくわなら手が出しやすい!節約レシピ、助かります」

ちくわを切って炒めるだけで完成するので、子どもが休みの日のランチなどにもおすすめです。

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