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包丁を使わずに料理する「包丁キャンセル」が、20代～40代前半を中心に広がっています。カット野菜やミールキット、キッチンバサミなどを活用して調理時間を短縮する人が増え、20代女性では包丁の保有率が9割を下回ったという調査も。一方で、学生の包丁技術が低下しているという指摘も出ています。
包丁キャンセルって言葉にはちょっと笑ったけど、毎日のご飯作りなら全然アリだと思う
包丁とまな板って使った後に洗うのも地味に面倒なんだよね
カット野菜も便利だし、ちゃんとご飯作ってるなら手抜きとも思わない
私は使えるものはどんどん使いたい派です
包丁を使わないことより、他の道具で普通に生活できるくらい選択肢が増えたって話じゃないの。私は包丁派だけど便利なものは使えばいいと思う
結局これだと思う
毎日料理する人ほど全部包丁でやる必要もないし
でも「使わない」と「使えない」はちょっと違うかな。最低限は使えた方が困らないと思う
包丁の持ち方から分からないレベルはさすがに心配になる
料理する予定がなくても学校とか家で一回くらい触らなかったのかな？とは思った
というかこの手の調査、なんで女性だけ見てるんだろ。今は男性も普通に台所立つでしょうに
そこ気になった
世帯に包丁があるかじゃなくて「女性が持ってるか」って聞き方も不思議
一人暮らしの時はほぼキッチンバサミで済ませてたな〜。肉もネギも鍋の上で切れるし洗い物減るのが助かる
ネギまでハサミは器用だねw
9割弱ならむしろ結構持ってるんだなと思った
私はハサミの方が洗うの面倒に感じる。刃が重なってるところまでちゃんと洗えてるか気になるんだよね
分解できるやつ便利だよー
分解した刃がむき出しになる方が怖くて無理だった笑
包丁キャンセルって名前が大げさすぎる
ただの時短では
カット野菜便利なんだけど、欲しい量と微妙に合わないんだよなぁ。結局玉ねぎとか人参は丸ごと買って切ってる
料理できる＝手間をかける、ではないよね。平日の夜なんて早く食べて早く片付けたいわ
ほんとそれ。手作りでも30分で終わるなら30分で終わらせたい
うちは逆に調理器具いろいろ買った結果、最終的に包丁一本が一番ラクという結論になったw
スライサーもチョッパーも便利なんだけど洗う部品が増えるのよ
わかる、便利グッズの収納場所まで必要になるんだよね
カボチャどうしてるんだろう
最初から切ってあるの買うのかな
そもそもカボチャを丸ごと買わないんじゃない？
料理苦手だから気持ちは分かるけど、包丁だけは一本置いてる。普段使わなくても急に果物切りたいとか何かしら出番あるし
子どもが小さかった頃、夕方って本当に時間なくて、肉は切ってあるやつ、野菜も冷凍やカット済みをかなり使ってた。最初はちゃんと作らなきゃって変に罪悪感あったけど、仕事から帰ってお風呂入れて宿題見て、その上で全部一から切って料理してたらこっちが持たないんだよね。
今は時間あるから包丁も普通に使うけど、便利なものを選ぶ時期があっても別にいいと思う。食卓が回る方が大事だわ
毎日続くことだからね。余裕ある日にちゃんと作れば十分だと思う
それと包丁の使い方を知らなくていいかは別じゃない？便利品使うのは全然いいけど
「昔はみんなできた」で終わらせるより、今の生活に合わせて料理の形も変わってるってことでいいんじゃないかな。包丁が必要な人は使う、いらない人は別の方法、それだけな気がする
包丁使えないって。。。
由々しき問題だと思いますが。。。