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にんにくの香り抜群『すたみな丼』
寒くなってくると、ガツンとしたものが食べたくなってきますよね。にんにくのパンチが効いた、お肉たっぷりの一品が食べたくなるものです。休日ランチや休日前の夕食などにおすすめな『すたみな丼』を、ギャル曽根さんが自身のYouTubeチャンネルで発信しています。
『すたみな丼』の材料は、にんにく5片、白ねぎ2本、肩ロール2パック(260g)、清酒大さじ1、みりん大さじ1.5、醤油大さじ3、ごはん、卵1個です。
白ねぎを斜めに薄くスライスして、切ったものからフライパンに入れます。ねぎは、フライパンの半分くらいの場所に置きましょう。すりおろしにんにくもフライパンに入れ、ねぎの隣に豚肉を入れて炒めていきます。
豚肉に火が通ったら、清酒、みりん、醤油を加えて全体を炒め合わせ、全体をなじませて具材に調味料を吸わせます。しっかり炒めたらごはんの上の盛り付け、中央に卵を割り入れたら完成です。
家族喜ぶすたみな丼!寄せられた視聴者の声
間違いない味付けでにんにくの香りで食欲アップ!視聴者からは、以下のような声が上がっています。
- 「主人にスタ丼出したらお風呂場まで「なにあれ!うますぎ!」って言いにきました!結婚4年目にして初めてのことで、びっくりです。」
- 「なんて美味しそうなスタミナ丼!お腹が減って仕方ないで」
- 「いつもすた丼のタレを買って作っていたので曽根さんのレシピで作ります」
- 「スタ丼美味しそう!豚肩ロースなんですね!俺でも出来そ」
- 「解凍した豚肉、早く使わなきゃなぁと思ってたので、早速スタミナ丼作ります」
パパッとできて、とっても美味しい!間違いない味付けのすたみな丼です。