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すぐにできて間違いないおいしさ『ヤバイ!うどん』
今日はカロリーを気にせず、ガツンとしたものを食べたい!手間暇かけず、美味しくて間違いないものが食べたいというときにおすすめなのが、速水もこみちさん考案の『ヤバイうどん』です。
『ヤバイうどん』の材料は、冷凍うどん2玉、醤油大さじ1、ごま油大さじ1、青ネギ(小口切り)2本分、白ごま適量、卵黄1個、粗びき黒こしょう少々、バター大さじ2、すりおろしにんにく1片分、すりおろししょうが1片分、塩少々です。
まず、青ネギを小口切りにしてお皿などに乗せてよけておきましょう。大きめのボウルにバターを入れ、にんにくとしょうがを擦り下ろしながら入れて、塩も入れます。
鍋にお湯を沸騰させ、冷凍うどんを茹でてざるに出し、しっかりと水気を切ります。茹でたてのうどんを先ほど用意したバターなどが入っているボウルの中に入れ、全体をよく混ぜ合わせましょう。うどんの熱でバターが溶けて絡んだら、醤油を入れます。
醤油を入れて混ぜ合わせたらごま油も投入し、さらに混ぜ合わせて味見をし、足りない場合は醤油などを足して調整してください。
出来上がったうどんをお皿に盛り付け、風味づけにごま油を垂らし、適量の青ネギと白ごまを散らして、中央をくぼませて卵黄を添えて粗びき黒こしょうを散らしたら完成です。
疲労がピークのときにも!視聴者の声
家にある可能性が非常に高い材料で作る、疲れが吹き飛びそうなスタミナ満点の一皿!実際に作った視聴者からも、声が寄せられています。
- 「何食べようか悩んでる時に出てきてちょうど材料揃ってたから作ったけどマジで旨かった」
- 「にんにく+バター醤油+ごま油 文字だけで分かる美味いやつやん」
- 「もうバターと醤油って時点で最高だろうコレ…。 そしてたまご。」
- 「青ネギは切ったの売ってるし、ニンニクと生姜はチューブあるし、しんどい時の限界飯にも最高じゃん、、、」
- 「頭の中で理性が「絶対に太るからこんなのやめとけ」と訴えるけど、 「でもこれ絶対うまいに決まってるぞ」と煽る本能が強すぎる……」
市販品をうまく駆使すれば、もっと簡単に作ることもできます。