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スライサーを使って包丁いらず!『大根サラダ』
大根の上半分の部分とスライサーを使った簡単大根サラダを、ギャル曽根さんが自身のYouTubeチャンネルで公開しています。作り方のコツなども解説しているので、大根が余っていたり、初めて大根サラダを作る人必見です!
『大根サラダ』の材料は、大根(今回は上半分を使用)、きゅうり・ハム・塩適量、マヨネーズ適量、塩コショウ少々、ごま大量です。
大根ときゅうりを、スライサーで5~6mmの千切りにカットしていきます。ボウルにカットした大根ときゅうりを入れて、塩を振り入れて塩もみにして、水分を出します。全体がくたっとなって水分が出てきたら、しっかりと絞って水を出しましょう。
水気を切ったら、ボウルに大根ときゅうりを入れて、そこにカットしたハムを入れて全体を混ぜ合わせます。マヨネーズと塩コショウをボウルに入れて、どっさりごまを入れたら、全体をなじませましょう。そんなに入れて大丈夫?と思うくらい、思い切って入れるのがコツです。
大根の味を見て塩加減を調整すれば、出来上がりです!
大胆なギャル曽根さんの料理に寄せられた声
結構どっさりごまが入った大根サラダに寄せられた声は、以下のものがあります。
- 「大根サラダ作ったけど、美味しかったです」
- 「今日は豚バラだいこんとサラダ作って食べてます!本当に美味しい」
- 「サラダの胡麻の量スゴッΣ(・ω・ノ)ノ想像してた範疇超えるくらい入れてる!」
- 「一気にたくさん作って作り置きにしておこうと思っていました!スライサー5~6mm、参考にしますね」
- 「マヨネーズ多いと思ったけど、大根もきゅうりも多かった!大根の塩加減を見て、塩コショウで味整えるんですね」
塩加減やマヨネーズの量は、各家庭で調整しましょう。