ロバート馬場 “簡単絶品”『豚バラのレタス巻き』が話題！主婦からも「子どもにも大人気でした」「手軽な節約レシピで助かる」の声

暑い時期や料理がどうしても面倒なときは、火を使うのが億劫ですよね。そんなときに重宝する、ロバート馬場さんが自身のYouTubeチャンネルで発信している『豚バラのレタス巻き』は、レンジでチンするだけで美味しい一品がすぐに出来上がるお手軽レシピです。お鍋にも使える万能ダレも、すぐに作れますよ。

家にあるものでできる絶品ダレで頂く『豚バラのレタス巻き』

暑い夏、火を使った調理はできるだけ避けたいですよね。でもレンジで作るものあボリュームが足りない…、と感じている人必見！ロバートの馬場さんが自身のYouTubeチャンネルで発信している『豚バラのレタス巻き』は、レンチンでボリューム満点！美味しいタレもチャチャッと作れます。

『豚バラのレタス巻き』の材料は、豚バラスライス4枚、レタス200g、プロセスチーズ2枚、生卵1個、長ネギ5cm、ポン酢大さじ3、ごま油小さじ1/2、一味唐辛子・いりごま適量です。

今回作るタレは、お鍋にも使用な万能ダレです。長ネギの白い部分を、回転させながら5cmほど切り込みを入れていきます。切り込みを入れたらねぎをカットして、ネギをみじん切りを作りましょう。みじん切りのネギを器に入れ、生卵を割り入れ、ポン酢とごま油、一味唐辛子といりごまを入れて、タレは完成です。

今回レタスの中に入れて巻くものをプロセスチーズにしましたが、ウインナーやベーコンでも相性抜群です。プロセスチーズは、縦半分に割りましょう。包丁で切ってもOKです。

レタスを使うだけ洗い、茎の部分にチーズを置いて丸めながら包んでいきます。左右の葉を中央に織り込んで、繊維に沿って巻いていくと丸めやすくレタスが割れにくいです。レタスを巻いたら、すぐに豚バラ肉でレタスを巻き、固定しましょう。同じ要領で、4個作ります。

耐熱容器に豚バラを巻いたレタスを入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで4分ほど加熱。フワッとラップをかけることで、加熱終了後にラップを取ったとき蒸気が一気に出てきにくいので火傷しにくくなりますよ。

水気を切りつつお皿に盛り付け、タレの卵を溶いたら完成です。

家にある調味料を使い、簡単に購入できる材料で美味しいごはんが完成！視聴者から喜びのコメントが寄せられています。

暑い夏にぴったりの一品なので、ぜひ試してみてくださいね。